ころりんの「道楽もんのこころだぁ~」 
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東播・明石・神戸・その他関西のお気に入りのB級グルメや美味しい物でもどうぞ 海峡の街 明石より発信してます。
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また記事の情報等は伺った時点の情報です。(メディア・HP・ブログ等からの転載もあります) 情報は変更されてる場合がありますのでご了承下さい。
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手打ちうどん道楽 ふじきち @ 明石浜国沿い 林崎
いつも人気の店ですね。以前は「大盛り」なんて無謀な事もしましたが、ちょっと懲りたので、今日は大人しく・・・。(笑)
基本的には、明石周辺の、行きやすい店が中心なんで、「ふじきち」も時々寄りたいのですが、ピーク時とかは、隣の駐車場まで、一杯ですからね。
「手打ちうどん」は太めで、ぷりぷりと弾力のいい強い麺ですが、「讃岐」とかを謳ってる感じではないみたい。
「釜揚げ」や「ぶっかけ」はあるのですが、一番人気は、やはり「カレーうどん」でしょうかね。 ダシもどちらかと言えば、鰹・昆布が効いた関西風が、美味しい「豪快なうどん」です。

過去記事3
過去記事2
過去記事1

明石市新明町3-7   078-924-6232
11:00~14:50(LO)  17:00~21:20(LO)
休:月曜日(祝は火曜に)
MAP

きつねうどん 600円
しっかりした、分厚く大きな甘い揚げが、存在感あります!噛むと甘い美味しいダシが染み出てきて・・・旨っ! うどんは熱いダシにも、負けないほど太くもっちりしたうどんです。ここで冷たい「うどん」は食べた事無いのですが、このコシなんで、そうとう強い「うどん」になるんでしょうね。 香りのいいダシも美味しい、いつも最後まですすってしまいます。
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親子丼 650円 ちさなおうどん 300円
丼のだしも美味しいです。鶏肉もたっぷり。いつもより、ボリュームあるような。。。
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by corochan2001 | 2009-08-23 00:00 | うどん・その他麺類 (251)