ころりんの「道楽もんのこころだぁ~」 
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東播・明石・神戸・その他関西のお気に入りのB級グルメや美味しい物でもどうぞ 海峡の街 明石より発信してます。
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TB、コメントに関しましても、掲載店に直接関係無いもの、宣伝のためのリンクは、当方の判断で削除させて頂いてます。

また記事の情報等は伺った時点の情報です。(メディア・HP・ブログ等からの転載もあります) 情報は変更されてる場合がありますのでご了承下さい。
もし変更等、情報が有りましたら、コメントでお教え頂ければ助かります。伺った時期により消費税の変更等で価格などは変わってる可能性もありますのでご了承ください。
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ラーメン・つけ麺 神起 @ 神戸駅近所
先日、この方にお会いした時に聞いた情報でして、三角堂の近所に、東京の「ラーメン二郎」みたいな店が出来てると。それに、もう行かれたとの事。またしても私は全く知りませんでした(笑) まぁ「二郎」と言っても、私は写真でしか見たこと無いし、三田の「チェリー亭」さえ
未食なんですが、ちょうど神戸方面に行くことがあったので、ちょっとドキドキしながら寄ってみました(笑)  ・・・「ヘタレの大盛り好き」なもんで(笑)
神戸駅からそう遠くないビルの1階。ラーメン店では大きな店内です。テーブルとカウンター、椅子の間隔が広めでゆったりしてます。まず入って、食券機で購入なんですが、メガネが曇るのと、初めてなんで、ボタンが多すぎて、ややこしい(笑) まぁ折角来たんだし、
「麺量300gの豚入りラーメン大盛り」ってやつを購入しました。有線が聞こえるのですが、なんだか店内がシ~ンとしてます。満席近いのに。店の人の会話はなく目配せで黙々と作ってます。來來亭と違って、静かに食べられます(笑)が、ラーメン店で静か過ぎるのも、ちよっと落ち着かない緊張感がありますね。

神戸市中央区相生町4-2-24    078-351-6510 
11:30~14:00  17:30~22:00 (LO15分前) 
休:無休
MAP

「豚入りラーメン大盛り」 950円
「ニンニクは入れますか?」と聞かれて「はい」 「野菜増し」はしなかったので、あの山盛りではないようです。確かに麺量は300gとたっぷりなんですが正直もっと凄いのか?と思ってただけに拍子抜けぎみ(笑) 豚入りとはチャーシューメンの事でしょうけど、画像ぐらいの量なので驚くほどでもないというか、少なめ目ですね。色んなものがトッピング無料で注文もできるので、そうなれば、お得感が有るのかも知れませんが、この麺量だけで950円は高めに感じます。せめて「野菜増し」しとけばネタになったかも(笑)
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スープは豚が前面に出てますが、荒々しい感じはそうしません。また香りのある醤油の中に、甘みを少し感じます。野菜の甘みではなくタレかな? 表面には背脂ですが、スープ自体は、そう濃厚なタイプでは無いです。そして鰹節。 勝手な想像でしたが、山盛りのイメージでもっとコッテコテかと思ってたら、案外あっさりで食べやすいスープですね。この微妙な甘さが、醤油に幅を持たせてる気がします。それに「ニンニク増し」は好きな人にはいいですね。味が締まる気がしますよ。(自己責任で(笑)
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麺は、やや平らな「極太」ですね。かなりプリプリとしたコシのある茹で具合。やや茶色がかってます。つけ麺と共通みたい。スープとの相性はめちゃ好きです。ツルツルというよりワシワシ・・・(笑) この太い食感でどんどん食べられてしまうのが快感でしょうか! まぁ「もんど」の「つけ麺2玉」に比べりゃ300gなんぞ、楽勝、ラ・ク・シ・ョ・ー(笑)ですけどね。 「麺をガッツリ食べたい」時にはバッチリです。つけ麺になると、どうなるか?興味が沸くところです。
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クリックで「マシマシ」
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やはり「迫力」を感じたいなら「増し増し」でしょうね。いつの日か再挑戦しないとね。
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わざわざ書いてる店は初めてです。
ただこの店空調のせいか他所の店より湿度が高いのか?やたらレンズが曇りますけど(笑) 

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by corochan2001 | 2009-12-07 00:00 | ラーメン (546)