ころりんの「道楽もんのこころだぁ~」 
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東播・明石・神戸・その他関西のお気に入りのB級グルメや美味しい物でもどうぞ 海峡の街 明石より発信してます。
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内橋ラーメン @ 西脇
北上すると、事情が許す限り寄りたいのが、こちら「内橋」 行けば行くほど好きになる味なんです。久しぶりに食べる内橋は、香りのいい甘いスープがたまらなく旨い。昔から播州系全店制覇を目指した頃もあるのですが、情報がある限り巡った店の中で、一番好みに合うのが、「内橋」な気がしてます。未だに最も「播州ラーメン」らしいラーメンが食べられる名店だと思ってます。

過去記事2 細麺
過去記事1 極太

兵庫県西脇市西田町181    0795-22-3922
11:00~15:00 17:00~20:00 (土日) 11:00~20:00
休:月曜日、第1火曜日
MAP   HP

らーめん(並) 600円
いつ食べても雑味の無い綺麗な風味のスープ。ラーメンのスープとしては鮮烈な甘みも、生姜の香りも嫌味無く、絶妙なバランスですね。播州ラーメンには、いくつかの条件があると思ってますが、すべてが加味された、典型的な形だと思います。
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このスープにはこの自家製麺が一番似合いますね。シャクッと歯応えがある良い麺です。
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焼き豚入りおにぎり 180円
多分、そんなに凝ったものでは無いのでしょうが、さりげなく的を得てる、おにぎりです!
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by corochan2001 | 2010-03-16 00:00 | ラーメン (499) | Comments(8)
Commented by なるっち at 2010-03-16 20:36 x
一反木綿食べたことありますが、やはりすすり込む快感が無いですね。
Commented by 龍太郎 at 2010-03-16 20:47 x
突出した要素なしで、これだけ広範囲のお客を引きつけるラーメンというのはとてもスゴイことですね。あぁ、また食べたくなりましたよ(笑)
Commented by ころりん at 2010-03-16 21:40 x
なるっち さん
>一反木綿
私も食べましたよ。もう随分前の過去記事にも書いてるんですが、あれはあれで、楽しいかなとは思うのですが(笑) あくまで「キワモン」でしたが、あれをやってしまう店って好きですね!(笑)
Commented by ころりん at 2010-03-16 21:48 x
龍太郎さん
そうなんですよね、あのラーメンは他には無い魅力がありますね。あの甘さの中に媚薬でも入ってるんやないやろか(笑)
飽きない美味しさが凄いです。この日も駐車場は満車でしたよ。
Commented by ssada at 2010-03-16 22:29 x
播州ラーメンとしては洗練され過ぎていると思えるぐらい美味しいですね。
あぁ、今度いつ行けるでしょうか・・。
そういえば、ここでぎょうざを食べた事が無いですね。ちょっと高いですが一度食べてみたいですね。
Commented by kenta-sijyoshugi at 2010-03-16 23:00
私も、ここのラーメンが大好きです。
美味しすぎて、細麺大を頼んだ後に、普通麺中を食べてもまだ足りなかったり(笑)
Commented by ころりん at 2010-03-16 23:11 x
ssadaさん
どこから行っても遠い西脇ですからね(笑)
「ぎょうざ」・・・ほんまや!私も食べたこと無い(笑)
たぶん、せっかく西脇まで行ったら、連食したいから控えてたのかも。
私はどうも「三和」が行けないんですよね。久しぶりに行きたいのは山々なんですが、ほかに行ってしまうんですよ。
Commented by ころりん at 2010-03-16 23:12 x
犬太さんわかりますよ、いつも並食べたら、もう一杯いけそう!と思ってしまう。自家製麺もいつ食べても旨いですからね。。けどやはりもう一杯食べるなら「紫川」や「西脇大橋」のも食べておきたい・・・なんて色気も出してしまうんですよ