ころりんの「道楽もんのこころだぁ~」 
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東播・明石・神戸・その他関西のお気に入りのB級グルメや美味しい物でもどうぞ 海峡の街 明石より発信してます。
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讃岐うどん巡り 2軒目 たむら @ 香川県 綾歌郡
1軒目の「がもう」から、そう遠くはありません。道中は「がもう」の感想で盛り上がってるので、すぐな気がしました。龍太郎さんが「ここです。・・・」と車を止めても、「えっどこ?」と探したぐらい(笑) 看板がひとつ有るけど、暖簾も無いので、店舗だとは判らない。ただ車がやってきては、地元の方でしょうね、朝飯に、さっと食べていきます。「さぬきの人の朝飯は、ほんまに「うどん」なんや・・・」 そりゃまぁ聞いてはいたけど、この目で見ると、多少の感激がありますよ(笑) うちらも「朝飯」といえばそうなんですけどね。 
入って行くと、観光客とすぐ判るんでしょうね「熱いの?冷たいの?」と聞いてくれて、さっと丼に入れて、ポンと置いてくれました。お会計、150円。 龍太郎さんに聞いてた通り、ここは「ひやの醤油」を作ります。下し金に土生姜が無造作に置かれてて、自分ですり下ろして
ねぎを。そこにサッと「だし醤油」です。

讃岐うどん巡り 1軒目 「がもう」

香川県綾歌郡綾川町陶1090-3  087-876-0922
9:30~13:00 (麺切れ終了)
休:日曜日
MAP

うどん小 150円
とにかく暑い日なので、生姜の香りが、とても清涼感がありますね。今回、この後も数件行きますが、先に言ってしまうと、一番、驚いたのがこちら。こんな「うどん」を食べたのは、初めてです!讃岐、恐るべし。
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何と表現したら良いのか・・・同じ「うどん」でも未体験な「うどん」 弾力にしても、粘りにしても、弾ける様な噛み応え・・・とにかく気持ちが良い!噛むとプリンッと喉に入っていくんです。
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ほんの1~2分の快感でしたが、「来て良かったなぁ・・・」とほんと思いましたね。
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「ええのん撮ってやぁ!」 とか言われて、ポーズ取ってくれました。さすが慣れてる(笑)
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元は精米、製粉屋さんやったそうです。そして自己流で製麺屋に。
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そして3軒目へ!
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by corochan2001 | 2010-07-27 00:01 | ★第1回讃岐うどん巡り(7) | Comments(10)
Commented by 龍太郎 at 2010-07-27 11:10 x
私も昨日のなかで、あえて順位をつけるとするとたむらでした。写真を見るとまた食べたくなってきましたよ(笑)
Commented by RX-8winningblue at 2010-07-27 14:31
写真だけ見ると、1軒目より2件目の方が、美味しそうに見えます。
香川に行きたくなりましたよ。うどん小で、何件もいけますね。
Commented by ころりん at 2010-07-27 16:57 x
龍太郎さん
うどんで、こんなに驚いたのは初めてでしたよ。
個性は店によって有るのは当然なんでしょうが、「たむら」はほんと、旨かったですね。
Commented by ころりん at 2010-07-27 17:00 x
RX-8winningblueさん
店構えで言うと、かなり地味なんですがね。「凄い」と食べた瞬間でましたよ。まだ記事は続きますが、この「龍太郎セレクト店&コース」はなかなかすばらしいコースみたいです。
Commented by おけきち at 2010-07-27 21:52 x
がもう~たむらって有名店巡りでしょうかね。
どちらも長いこと行ってません。
車を置いたのは自動販売機前ですかね?
あそこに置かれたら初めての人なら店がどこか行列がないと分かりませんわ。
Commented by ぶらいあん at 2010-07-28 02:26 x
ころさんともあろうお方が、たむら初なう、だったとは意外です。
私も10年以上前、たむらのうどんは衝撃を受けましたよ。これだけ群雄割拠、関西方面にもうどん屋あれど、ここまでの衝撃は受けていません(てか曲がりなりにも舌が肥えていったからかも…)
Commented by sat-n at 2010-07-28 06:55
たむらは行った事あります^^
最初に入るお店がやはりお腹も空いてて美味しく感じちゃいます。

でも、おいらの中では須崎商店が最高なのですw
Commented by ころりん at 2010-07-28 07:11 x
おけきちさん
車が止まったので、お茶でも買うんかなぁ~?(笑)
うまかったぁ。ここは感動しましたよ
おっちゃんが自然体なのも、ええ感じでした。
Commented by ころりん at 2010-07-28 07:22 x
ぶらいあん さん
実は、「たむら」どころか、こういう製麺屋タイプの店も初めてなんですよ。市内で仕事の流れで、普通の店に連れて行かれたことはあるのですが、こんな醍醐味も雰囲気も初めてなんですよ。
「たむら」凄かったです。一口でそう思いましたわ。讃岐は奥が深いですわ!
Commented by ころりん at 2010-07-28 07:26 x
sat-nさん
須崎商店も有名ですね。今回はコースの都合で行けなかったんですが、周りの讃岐マニアでも評判にですね。
やっと重い腰を上げた、今回のツアーだったんですが、癖になりそうな楽しさでしたから、須崎も遠い夢ではないかもしれませんよ!