ころりんの「道楽もんのこころだぁ~」 
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東播・明石・神戸・その他関西のお気に入りのB級グルメや美味しい物でもどうぞ 海峡の街 明石より発信してます。
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第2回 讃岐うどん巡り4軒目 須崎 @ 香川県 三豊市
前回の「うどん巡り」では6杯食べて、帰りに時間空けて、徳島でいのたにで「中華そば」を。 結構、余裕を持って食べられたのですが、今回は、もうそろそろお腹にきてます・・・。 
「なかむら」で並ばずに食べ終わって、少し離れた「須崎」へ!と言ったところで、早くから回ってるので、まだ世間では朝ですからね(笑) 
さぁ次に向かうのは、遠足仲間のよんちゃんが足繁く通ってる店ですが、向かう道中、龍太郎さんに「どんな所ですか?」と聞くと「限界集落」みたい場所と(笑) えぇぇぇ、前回の「谷川米穀店」も相当な山奥でしたが。 ・・・しばらく峠を越えて、のどか~な田舎の集落ではあるのですが、そんなに山奥という場所ではないので、行きやすい場所ではあります。この店、よく田舎の町にある、食料品を中心に扱う何でも屋さん。今なら、コンビ二のような店ですね。
看板も揚がってないし、通りすがりでは、そんな店だとも判らない地味な外観です。
ましてその片隅に「製麺所」が有るとは全く判りません。製麺所に入っていくと 「今入れたんで15分ほど待ってね」とのこと。それよりも、龍太郎さんに「どこで食べるん?」と聞くと「このへんで・・・」 そう、製麺所の入り口辺りです(笑) 

第2回 讃岐うどん巡り 1軒目 「坂出 山下うどん」
第2回 讃岐うどん巡り 2軒目 「彦江うどん」
第2回 讃岐うどん巡り 3軒目 「なかむらうどん」

前回のうどん巡り

香川県三豊市高瀬町上麻 3778  0875-74-6245
8:00~13:00頃 (製麺は昼過ぎまでのようです)
休:無休
MAP

かま玉 140円 (120円+卵20円)
こちらも「熱いか冷たいか」だけ聞かれて丼に入れてくれます。ダシ醤油、ねぎ。卵はパックのまま置かれてて、目の前の大きな茹で釜から、引き出されうどんを渡されます。あとはお好きに。湯きりはしてないので、卵を混ぜると、まさにカルボナーラ。こちらは、太い目で茹で立ての表面はフワッきながら、モチッキュッと力強さとソフトな感覚が両立したもの。確かに、これは旨い、旨すぎる!太さも実にいいですね!こんな所に、こんなうどんが有ったんですね!
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醤油の瓶が置いてあるテーブルで、作ります。
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荷物だらけの小さな階段の踊り場に腰掛けて食べてました。後からの方は立ったままです。今思えば外で食べてもよかったかなと。車には山下で買った「芝えび天」も積んでたので、乗せればよかったかも(笑)
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「旨かったねぇ」と次に向かいかけたのですが、どうも未練があって・・・Uターンして、うどん玉をいくつか買って帰りました。持ち帰るとさすがに、茹で置きのうどんになってしまうのですが、それでも雰囲気はちゃんと残ってました。玉だけなら1玉80円でした。
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いやぁ驚きやした! けど腹苦じぃ~(笑) 
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by corochan2001 | 2010-09-27 00:00 | ★第2回讃岐うどん巡り(5)