季節の「限定和シュー」が楽しみな山田屋ですが、ちょっと間が開いて夏以来ですか。
たまに一緒に行くこちらの常連さんから「和シュー」の新作の事を聞いて、ちょこっと寄ってみました。 この秋の新作は「柿」 秋らしいなぁ・・・というか直球ストレートですやん(笑) 果物の柿をそのまま小さく刻んで、自慢のクリームに練りこんでます。 山田屋の庭の葉っぱも、そろそろ色づき始めたし、コーヒーに柿和シューで、ぼ~~っとするのも、プチリフレッシュでいいかもしれませんね。
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加古川市別府町新野辺1272 079-437-8214
10:00~18:00 (LO17:30)
休:無休
MAP HP
コーヒー 350円 柿和シュー 200円 (お菓子とセット注文で飲物50円引)
相変わらず香ばし~ぃ皮にトロリとしたクリーム。皮の焼けた砂糖の香りでしょうかね。
小さな柿の果肉が入ってます。柿の風味は、そうストレートには感じないのですが、なめらかなクリームに時折、プチッと柿の甘さを感じます。
六方
和シューラスク
300円前後でしたかね?
新製品だそうで。和シューの皮の評判がいいので、サクサクのまま、ラスク用に甘い味付けがされてます。バター風味が前面にでてまして、香ばしく、サクッしてて、ふわ~と溶ける不思議なラスクです。