東方面に出向いたので、久しぶりに、水道筋の「な也」へ。水道筋はいつも活気がありますね。ブラブラ見てるだけでも楽しいですが、中ほどにある、うどん「な也」も表から見たら、目立つ店構えじゃないのですが、店内は広く、いつも大人気のうどん店。品数も多いので、色々楽しめます。 前回は
「灘のうどんまつり」で、奉納してた「な也」のうどんですが、弾力と粘りのある強いうどんですが、固さの感じない絶妙なしなやかさが両立してます。贅沢に出されたダシもそれに負けず、濃い目で旨みが出てます。そしてボリュームも。商店街という立地なので、味も定食も多彩です。
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神戸市灘区水道筋2-16 078-801-7801
11:00~20:00(L.O.)
無休
MAP
な也定食 780円
大きな海老天が迫力の天ぷらうどんです。鰹&昆布の優しい香りに、イリコの個性が少し。うどんの量もやや多い目に感じます。野菜天も入ってる豪華版です。
甘く煮られた椎茸の香りが美味しい、ちらし寿し。ちらし寿司とうどんてよく合いますよね。
牛すじカレー 780円 小ごはん 150円
濃厚系のカレーうどんに、煮込まれたトロトロスジ肉がたっぷり入ってます。うどんの太さは、そこそこなんですが、良い歯応えと弾力が、熱いカレーダシにも負けませんね。一番好きなカレーうどんです。八間蔵のカレーうどんのベースでもあります。このうどんには、ごはんは必須ですよ!