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ころりんの「道楽もんのこころだぁ~」 
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東播・明石・神戸・その他関西のお気に入りのB級グルメや美味しい物でもどうぞ 海峡の街 明石より発信してます。

by ころりん
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TB、コメントに関しましても、掲載店に直接関係無いもの、宣伝のためのリンクは、当方の判断で削除させて頂いてます。

また記事の情報等は伺った時点の情報です。(メディア・HP・ブログ等からの転載もあります) 情報は変更されてる場合がありますのでご了承下さい。
もし変更等、情報が有りましたら、コメントでお教え頂ければ助かります。伺った時期により消費税の変更等で価格などは変わってる可能性もありますのでご了承ください。
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こだわりとんかつ 播 @ 西区 旧神沿い
いつも車が一杯なもんで、横目で見送ってたのですが、久しぶりに「とんかつ」をがっつり。ここのとんかつは、ロースでも、棒状なんで、豚肉のいい噛み応えを楽しめるタイプ。分厚く、じっくり時間を掛けて、旨みを閉じ込めてます。しっとりジューシーに留めてる揚げ上がりは、さすがです。時間がかかる店なので、余裕のあるときに。

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神戸市西区持子1丁目204-2    078-925-3708
11:00~21:30 (LO)
休 : 不定休
MAP

ロ-スカツ定食(150g) 1197円
この厚みなんで、出来上がり迄、それなりの時間がかかります。混んでるときはかなり待つようなので、覚悟が必要ですよ。120g~300gまで選べるようになってます。今回150gですが、十分なボリュームですよ。
「超特選黒豚」と「琉球ロイヤルポーク」というのが選べます。

こだわりとんかつ 播 @ 西区 旧神沿い_e0024756_5185398.jpg

で、これは琉球ロイヤルポークって方です。この細かな繊維を噛む旨さが良いですね。旨みのある豚肉です。
こだわりとんかつ 播 @ 西区 旧神沿い_e0024756_519418.jpg

四種盛り定食 1449円
こちらはエビフライや、肉巻き、ミニヘレカツなんかも付いてる四種盛り。
こだわりとんかつ 播 @ 西区 旧神沿い_e0024756_5191388.jpg

ソースは2種、ご飯、味噌汁、キャベツはお替り自由。
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こだわりとんかつ 播 @ 西区 旧神沿い_e0024756_5194148.jpg

by corochan2001 | 2011-02-27 00:00 | 焼肉・肉料理(70)