ころりんの「道楽もんのこころだぁ~」 
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東播・明石・神戸・その他関西のお気に入りのB級グルメや美味しい物でもどうぞ 海峡の街 明石より発信してます。
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TB、コメントに関しましても、掲載店に直接関係無いもの、宣伝のためのリンクは、当方の判断で削除させて頂いてます。

また記事の情報等は伺った時点の情報です。(メディア・HP・ブログ等からの転載もあります) 情報は変更されてる場合がありますのでご了承下さい。
もし変更等、情報が有りましたら、コメントでお教え頂ければ助かります。伺った時期により消費税の変更等で価格などは変わってる可能性もありますのでご了承ください。
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拝啓 @ 姫路城のまん前
お城も改修工事のため、しばらくシートで隠れてますが、それでも、このあたり観光の方はたくさん居ますね。 華やいだ土産物屋さんの一本南の筋になるこちらは、まず観光の人は来ない地味な店構え。 実は駅前の某店に寄ったら、タイミング悪く臨時休業・・・。 そこで近所の「拝啓」に。 ここ何度か、ここでは「餃子」だけ食べてたんですが、今回は、かなり久しぶりにやっと「ラーメン」も。こちらでは「1-1」(イチイチで!と注文)

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姫路市本町68
11:30~15:00  17:00~18:30
休:日曜日 (臨休あり)
MAP

ラーメン 500円
淡白な鶏がらに、独特の風味の醤油ダレ。 ゴマ油プラスされ香りがあるシンプルな「中華そば」 特別なものはないですが何時食べても美味しいタイプです。大釜で茹でたれて、平ざるでの湯きりも少なくなってきましたね。 中太ストレートの麺の表面は、ツルみのある滑らかで、ちょっと珍しい中華麺です。チャーシューもこのラーメンに良く似合ってます。
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ぎょうざ (6個) 300円
カウンターの下で、じんわり時間を掛けて焼かれる餃子ですが、厚めの皮を揚げ焼きしてるので、見事にカリッ。餡は非常に細かな野菜主体で、タレがなくても食べられるぐらいの味付けがされてます。焼き立ては非常に熱いので注意です。自家製ラー油に酢と醤油で、好みのタレを作ります。 このラー油は、ラーメンに垂らしても美味しいですよ。
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by corochan2001 | 2011-07-29 00:00 | ラーメン (499)