ころりんの「道楽もんのこころだぁ~」 
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東播・明石・神戸・その他関西のお気に入りのB級グルメや美味しい物でもどうぞ 海峡の街 明石より発信してます。
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TB、コメントに関しましても、掲載店に直接関係無いもの、宣伝のためのリンクは、当方の判断で削除させて頂いてます。

また記事の情報等は伺った時点の情報です。(メディア・HP・ブログ等からの転載もあります) 情報は変更されてる場合がありますのでご了承下さい。
もし変更等、情報が有りましたら、コメントでお教え頂ければ助かります。伺った時期により消費税の変更等で価格などは変わってる可能性もありますのでご了承ください。
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レンセイ製菓 @ 元町高架下
元町の高架下を歩いてると、甘~~い香りがしてくる「レンセイ製菓」です。駅から歩いて来たんですが、店も様変わりしてますね。若い店主さんの店が多いですね。そんな中、こちらは昔から変わらないですね。 ただ前を通っても、陳列してるショーケースの箱は見てるんですが買ったことがなくて・・・。 何となくの想像はできるお菓子なんですが、いまどき、こんなのを買わなくても・・・。みたいな、失礼ながら見て見ぬ振りで何十年・・・(笑)
世間には最先端の美味しいお菓子なんて山ほどあるけど、そう思うと、逆にこういう「昭和な洋菓子」のほうが貴重でしょ。 そんな事思いながら「神戸の残すべき食文化の資料として」(笑) いや、キワモン好きなんで妙に興味が湧いてきたんすわ。
店中に入ると、やっぱり甘~~い香りの工場です。店主らしき高齢なお父さん。ご夫婦でのんびり店番されてました。 小さな箱を取り、通い箱に並べられたカラフルなのをご自由に。 こういうお菓子の需要はどうなのか?判りませんが、長年売ってるってことは需要があるようで、この店主さんが店の奥の工場で手造りされるそうです。 いつから有るのかは聞かなかったけど 少なくとも私が子供の頃にはありました。
お菓子はすべて90円  半生洋菓子です。 砂糖がまぶされた赤いゼーリーが懐かしい!

神戸市中央区元町高架通160 078-331-2409
9:00~19:30
休:日曜日(午前中)
MAP

洋菓子すべて90円
ひとりで全部食べたわけでは無いのですがね。上の2つは味見しました。ラッピングもひつつずつ丁寧で手造り感が有ります。 今時のケーキと比べるのはナンンセンスな世界です。ザラメがまぶされたサクサクパイにクリームが挟まれてます。バターの香りっぽいですが材料を見るとマーガリンみたい。そのせいなのか、ふわっと香りが贅沢な雰囲気。・・・意外に美味しいです(笑) 
そりゃバターのほうが贅沢なんでしょうがね。この雰囲気があるかどうかは別の話です(笑) 
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ロールケーキ
スポンジもしっかり目で味が有ります。そしてクリームなんですが、全部共通なんでしょうかね?上のと同じです。ホイップクリームなんですが、生クリームとバタークリームの中間のような感じ。ホイップされてから「グラニュー糖」を入れてるようで、砂糖の粒がジャキジャキと感じます。そんなところも雰囲気です。
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結局、「お菓子って甘いもの!」というコンセプトかもしれません。けど見た目ほど甘くはないです。
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やわらかクッキーサンド
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神戸の歴史的遺産かもしれない!
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by corochan2001 | 2012-02-17 00:00 | 甘もん(164)