最寄は鷹取か東須磨の駅ぐらいですかね?須磨署から東に少しの山側 、どうも以前はカフェか何かのすっきりした店内、窓に向いてのカウンターもあって、やっぱりカフェっぽい・・・。 入り口に段差があるので、お約束で一応、つまずいておいてっと・・・(笑)(お気をつけ下され)
すっきりシンプルな店内は大きくは無いですが、こじんまりと。 黒板にオススメ、お昼は日替わりもあるそうですが、初めての店は「名物」を食べたいので「かき揚げぶっかけ」を温ったいほうで。10分ほどの茹で時間、出てきた丼は、丁寧にきっちり美しく作られてるのが、印象的です。
神戸市須磨区大田町7-2-2 078-736-3628
11:00~15:00(L.O.14:30) 17:00~20:00(L.O.19:45)
定休日:不定休
(ブログで)
MAP
かき揚げぶっかけ 720円
通しゆでで10分少々、カラッと見事で立体的なかき揚げ。衣は極力少なく「ごぼう」と「海老」 薄く広くサクッ! 大根おろし、生姜、花かつお、ねぎ、すだち で天ぷらのほかはシンプルなぶっかけです。熱いのを注文したのですが、ツユの加減もちょうど良い感じ、すだちを絞ると、さわやか~!
うどんは、もちろん手打ち、やや細めの粘る弾力タイプ、強すぎず弱すぎず 「新鮮な関西風」 ガシガシこなくて食べてて楽でええですね。細い中に気持ちのいいコシを感じます、地域を考えてもご近所さんに贔屓されそう。 こういう優しいうどんなら「きつねうどん」とか熱いダシも試したいところです。