ころりんの「道楽もんのこころだぁ~」 
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東播・明石・神戸・その他関西のお気に入りのB級グルメや美味しい物でもどうぞ 海峡の街 明石より発信してます。
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彩華ラーメン 芦屋店 @ 芦屋二号線沿い
こちらもかなり久しぶり。芦屋は通ってもなかなか寄れないものでご無沙汰です。ラーメンも好きなんですが、実は「マイフェバリット炒飯」と思ってる店でもあります。まぁ炒飯なんて鍋振り一つでガラリと味の変わるものだし、ラーメン店の焼きめしと中華料理屋さんの品とは雰囲気も違うもの。ただこちらのチャーハンは中華チックで古き良き香りのいい「炒飯」らしさを感じてます。な訳で、もちろん久しぶりのラーメンも期待しながらの注文です。

過去記事1

芦屋市川西町3-22    0797-25-1201
11:30~25:00
休:火曜日 [祝日等の場合は営業]
MAP  HP

サイカラーメン 小(1玉)650円
たっぷりの白菜が乗ったピリ辛のスープ。炒めたラードの香ばしさがプラスされたトッピング、豆板醤の辛さでしょうか?表面の油で温度が下がらない上に辛さがプラスされて辛いのが苦手な私には刺激的。ただけっこうコッテリ感があるのですが、嫌味は感じない不思議な魅力がありますね。この寒い季節には特にいい感じです。麺はやや細めのちぢれの掛かったオリジナルな感じ「小」が1玉のノーマルサイズになります。
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チャーハン小 400円
お得な半チャンセットもあるのですが諸事情がありノーマルサイズで。以前食べた印象とは微妙に違いながら想定内、やはりこの風味です。大衆中華屋の炒飯の独特な香り。
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なんの調味料か調理法なのか解りませんが、紅生姜の似合う香ばしいく、これこれって味、パラリと旨いです。
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ええ感じのコピーですやん。
e0024756_421993.jpg

オープン当時から何度か来てますが、知らない間に店も風格が出てきてますね。
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by corochan2001 | 2013-01-16 00:00 | ラーメン (546) | Comments(6)
Commented by まぁころ at 2013-01-20 23:20 x
神戸の彩花と一緒なのでしょうか?
すみません。
神戸方面はうとく、かつ、神戸の彩花さんは好きです(*´∀`*)・・・
本店はいずこ・・・

麺もですが、ここはスープ好きです(*´∀`*)
Commented by ころりん at 2013-01-21 01:21 x
神戸の彩花ですか、私は存じ上げないのですが、詳しくはわからないのですが、こちらの店の元は天理彩華ラーメンじゃなかったですかね 。
Commented by 硬麺族 at 2013-01-24 12:10 x
数ある中でもここの彩華はピカイチです
神戸にも何店が出来ましたが、すぐ閉店しましたし実際食べてみて明らかに他と劣る物でした。

そんな支店の中でも芦屋店はラーメンも焼飯も美味い
Commented by ころりん at 2013-01-25 11:57 x
硬麺族さん
たしか兵庫と三宮にもありましたね。兵庫も行こうと思いながらいつのまにか閉店してました。二号線沿いということで、たまたまこちらしかいったことないのですが、たまに食べたい味です、たしかに旨いですね
Commented by 硬麺族 at 2013-02-04 19:06 x
兵庫のお店は店名こそ違ってたけど中身は同じものでしたね。 今は店の形すら無くなってます(@_@)

やはり芦屋の店は安定してる印象があります。
何年も行って無いので久し振りにあの出汁が効いたチャーハンをセットで食べてみようと思います。
Commented by ころりん at 2013-02-05 22:53 x
硬麺族さん
けっきょく私は兵庫の店には行かずじまいでした、実は三宮にあったのも知らずで。一番近所の彩華は芦屋・・・みたいな先入観もあって。オープンしてすぐに行ってから、何度目か久しぶりに行ったのですが、店も風格出てました。炒飯もやはりいい味でした。