名前は知ってて食ったことないシーズです。 姫路駅前のフォーラスの隣あたりです。このあたり割とよく来るので店があったのは知ってたのですが、健全な生活を送ってるため(汗) 17時オープンの店には来られないのですね(爆) 世界の山ちゃんの名前はメディアでも聞くし名古屋では超有名店なんですがHPをみると、名古屋意外には店が少なくて兵庫県はここだけらしい。全国でもそれほど爆発的に増えてる店でもないようですね。そんな訳で姫路まで来なければ食えない手羽先です。メニューを見ると品数も多く、ファミリー居酒屋の雰囲気、子供連れでも安心メニューが並んでます。子供が手羽先がハマると、とおちゃんかぁちゃんに「山ちゃん連れてけ!」とせがむという計算ですね(笑)
姫路市駅前町352 リバティビル 079-281-0728
平日 17:00~0:15 日祝 17:00~23:15
無休
MAP HP
幻の手羽先 1人前 5本 400円
写真は2人前です。これがかの有名な手羽先ですか!しっかり濃い目の甘辛タレに胡椒がよく効いてます。なるほど工夫されてる味だと思います、たぶんビールには最適かと、私はもちろんソフトドリンクなんですが、パリッとした皮としっとりした身、手で摘んで骨をしゃぶるのは旨さ倍増、手羽先ってどうやって料理しても旨いんですが、看板料理にしてるのは、名古屋でもよほどの人気があったのでしょうね。胡椒の量は加減してもらえるようです。1本の肉の量なんてわずかなんで次々食べてしまいそうです。
黒手羽先 1人前 5本 400円
メニューにこんなのもあったので邪道やな?、とか思いながら注文したのですが、これも気にいいってしまって(笑) ソース味なんですが、薄い衣がついてるのか、ソースがよく馴染んで、ちょっと串カツちっくな感じ、これもあと引くわぁ。
山ちゃん味噌きゅうり 330円
濃い目の味が続くとさっぱりも欲しくなるもんで。これも名古屋らしい八丁味噌のタレがたっぷり。どこか「もろきゅう」の雰囲気です。
鶏のなんこつ唐揚げ 420円
まぁこれは特徴もなく王道の品。どこでも注文してしまう「軟骨」です。軟骨好きなのだろうか(笑)
ミニ山ちゃんサラダ 430円
こんなんも食とかんとね。
メニュー数は多い方だと思います。ファミリー居酒屋らしく、なんでも置いてる感じです。