調べてみると一年ぶりでした、中部の散策は定期的に来てるつもりだったのですが、そんなペーズだったようです。滝野社や西脇あたり「播州味」の本場。妙に口に合う、甘い目の中華そば。行きたい店は数件すぐに頭に浮かびますが、あんまり新店ができては潰れる地域ではないので、かえっていつ行っても安心な所です。この日は日曜、昼時を少し過ぎた頃、明石からは1時間かからない、軽いドライブにいいあたりですが、大きな駐車場はほぼ満車で、入口にひと組待ってる人出です。ちらっと覗くと、まだラーメンが届いてない席がほとんど。けどここまで来たことだし、次はいつ来られるか判らないので、とりあえず並んでたら、すぐ座れましたけど。こういう日はファミリーも多いです。けど基本常連さんが多そうです。「今も昔も相席の店」とは言うものの状況によってでしょうから、そんな詰め込んでる感じはないですね。見てると一度に提供される丼は8杯ぐらいはいけそうなので、20分ほど待ちましたが効率は悪くない流れです。濃口、並、ごはん、あとはビールとか。それしかないのでシンプルです。
過去記事3過去記事2過去記事1加東郡滝野町上滝野814-5 0795-48-3091
11:00~19:00
休:水曜日 第2火曜日
MAP中華そば 630円小さな丼に並々と鶏がら豚のシンプルな味、野菜由来か?じんわりとくる旨味、甘さは控えめなので純粋な「中華そば」です。この地域では甘味は意識的に強い方ではないです。スープに染まった麺はやわい目なりにしっこりとした歯ごたえが懐しいタイプの香りがします。結局のところこんなんが旨いんですよ。小さな丼なだけで、麺量は特別少なくはないですね。たまにわざわざでも食べに行きたい一杯です。まぁ今回は紅葉なんかも見に行ったんですが。寒い季節格別に旨いですわ。スープまで全汁、腹6分目・・・ええ感じです。