ころりんの「道楽もんのこころだぁ~」 
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東播・明石・神戸・その他関西のお気に入りのB級グルメや美味しい物でもどうぞ 海峡の街 明石より発信してます。
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また記事の情報等は伺った時点の情報です。(メディア・HP・ブログ等からの転載もあります) 情報は変更されてる場合がありますのでご了承下さい。
もし変更等、情報が有りましたら、コメントでお教え頂ければ助かります。伺った時期により消費税の変更等で価格などは変わってる可能性もありますのでご了承ください。
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絆麺屋 小野絶好調らーめん @ 小野
良い名前ですね「絶好調」だそうですよ。テンション上げて行ってきましたっ!開店して早や一年だそうで、情報としては気になりつつ・・・。HPによりますと「兵庫の地元の素材」を使ったラーメンがあると記憶してました。175沿い小野のジャパンの店舗横という事で、派手な看板が目立つ店です。外装は簡易な店舗に見えるのですが、内装は広い、しっかりした店舗です。壁には夏ということで「冷麺」のPOPがあり、「つけ麺」と入れ替わったようです。初めてなもんで、とりあえず代表の品を。

小野市古川町75-2  090-8987-3698 
11:00~24:00
休:水曜日
MAP   HP

おの恋スペシャル 890円
色は濃いめの醤油に、焦しネギの香味油、野菜由来のスープのわずかな甘み+魚介の香るスープです。どこかでこの味に似たのを食べた記憶があるのですが・・・ん~忘れた。
香りのいい、じんわりと旨いスープです。なんでも素材は兵庫県発らしい。食べて判る物でもないのですが、昨今そう言われると、安心感が有ったりしますね。最高位の豪華版!


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丹波の鶏だそうで、こんがり焼かれて、肉厚に切られてます。ホロッとした鶏はなんとなく贅沢な雰囲気がします。もう一つは薄めのバラチャーシューがとろけます。味玉も一個分。

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下の豚骨と麺は共通ですかね?やや細めストレートでシャキッとした茹で具合、めちゃええ感じ! スープを持ち上げてきます。
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白 640円

こちら白豚骨の一番シンプルな品。乳化具合なのか独特のクリーミー感、特有の臭みも癖もほとんどなくて、それでいて濃厚感があります。なんかすごい優等生な。
博多のそれとはまた違うのですが、十分な旨みがります、替え玉対応でもバッチリでしょうね。

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ミニ唐揚げセット 240円

唐揚げ3個、大盛り無料・・・結果、大盛りにしなくて良かったですわ(笑) サックリ旨い!この頃のラーメン店のからあげのレベルは文句なしに高いですね。つやつやご飯でした。
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色々なトッピングとか、この高菜とかキムチとか食べ放題のシステム。ネギも有るので大盛りもできます。唐揚げとご飯と・・・キムチと高菜、ラーメン無くても成立しそうな定食ですが、なんかめちゃお得感を感じます。

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お品書き
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活気のある良い店でした。

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by corochan2001 | 2014-07-29 00:00 | ラーメン (546)