讃岐うどん巡り 5軒目 長田 in 香の香 @ 善通寺
「谷川うどん」で、もはやお腹は一杯な感じでして、インターバルを開けようと、観光気分でブラブラしながら、金比羅山に寄ったり、善通寺を参拝したり、今までの「うどん巡り」より休憩時間をたっぷりとって、やっと胃袋に隙間があいたかな? 時間的にはまだ昼ちょいと過ぎです。以前から来たかった「香の香」なんですが、なぜか?いつも讃岐に来るときは「定休日」が重なってやっと来れました。こちら「釜あげ」の名店、なんでも以前、明石警察の南側にあった「一味来福」とかも流れになるらしく、ダシの徳利とか見ると、なるほど関係あったようですね。今回の「うどん巡り」の最後にバシッと決まりました!
讃岐うどん巡り 4軒目 「谷川米穀店」
讃岐うどん巡り 3軒目 「赤坂うどん」
讃岐うどん巡り 2軒目 「たむら」
讃岐うどん巡り 1軒目 「がもう」
香川県善通寺市金蔵寺町1180 0877-63-5921
9:00~17:00
休水曜日:木曜日(祝日なら営業)
MAP HP
釜揚げうどん(小) 250円
結構大きな店で、客席もたくさんあります。まず湯煎で熱くしたダシの大きな徳利、薬味が運ばれてきました。うどんが届くまで、ダシを注いでちょっと味見。。。ダシの効いた良い味加減!そして「小」と言いながら、丼にたっぷりツヤツヤのうどんが運ばれてきました。
箸で持ち上げると「釜揚げ」特有の小麦の香り、熱々のうどんもいいですね。弾けるような弾力、噛みしめる楽しさ。さすがです。文句なし!
ダシも旨いです。四国なので「いりこ」?なんかそれだけではないでしょうね。飽きないです。持ち帰りなんかも用意されてるようです。やっぱり旨いと食べられるもんですよ。絶対また来たい店です。