ころりんの「道楽もんのこころだぁ~」 
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東播・明石・神戸・その他関西のお気に入りのB級グルメや美味しい物でもどうぞ 海峡の街 明石より発信してます。
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掲載店について、ご迷惑になりうるマイナス評価のコメントを頂くのですが、苦情があれば直接、お店ないし、ご自分のブログでお願いします。申し訳ありませんが、そう判断したコメントは削除させて頂いています。
TB、コメントに関しましても、掲載店に直接関係無いもの、宣伝のためのリンクは、当方の判断で削除させて頂いてます。

また記事の情報等は伺った時点の情報です。(メディア・HP・ブログ等からの転載もあります) 情報は変更されてる場合がありますのでご了承下さい。
もし変更等、情報が有りましたら、コメントでお教え頂ければ助かります。伺った時期により消費税の変更等で価格などは変わってる可能性もありますのでご了承ください。
宜しくお願いいたします。

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麺屋 七つ星 @ 魚の棚商店街
ほんの近くにもう一軒ラーメン店もありますが、こちが後発で開店。魚の棚、森谷精肉のちょいと南側の綺麗な店が出来てます。この地区で貴重な豚骨の店という事で期待してます。店内も広いし明るいのがいいですね。現在この辺り、休日なんかは地元の人より、観光客も多くなってるので、そのへん需要はどうなるんでしょうかね?いずれにせよ新店は大変です。

明石市本町1-6-13 078-915-7680
11:00~21:00(LO20:30)
無休
MAP

七つ星ラーメン 780円 セット小チャーハン +100
豚骨醤油に「イリコ」とのことです。色からも判りますが、醤油感はあまり感じる事無く、奥の方に魚介系「いりこ」が少し感じます。けして強いくは無いです。豚骨のとてもクリーミーなスープで、これは純粋に豚骨由来?って思うほど臭みを省いたスープです。適度な濃度と臭みの無い感触。トッピングはとろけるチャーシュー、極太シナチク、味玉1ケの豪華版です。

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自家製麺だそうです。ほどほどの中太麺。最近はやりのエコ箸が置かれてますが、この麺では滑って滑って非常に食べにくい(笑 エコ箸は賛成ですが、豚骨の脂の絡んだ麺を樹脂の箸で食べて欲しいと言われてもね(笑 こういうのも心遣いのセンスやとお思いますが・・・。 やっぱりラーメンは割りばし派でございます。言えば出してもくれるでしょうが。

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他では似たような店は知らないスープなんですが、複合技で工夫されてるようです。
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+100円でミニなチャーハン けっこうたっぷり
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by corochan2001 | 2015-11-15 00:01 | ラーメン (530) | Comments(0)