この前行った時は、残念ながら持ち帰りだったので、ダシ無しでしたが、やっぱりここのたこ焼きはダシが無いとね! このダシのたこ焼きは、私の住んでた須磨にもたくさんありました。長田・兵庫に多いと、ここのお母さんは言ってましたが、私がが学生の頃まで垂水でも。実は明石でも「玉子焼き」(明石焼き)ではなく、この形の店も昔食べた記憶があります。
ここの道はよく通るので暖簾が出てると、ついつい寄りたくなります。カウンター5~6人だけの店です。店名通リのまさに、楽しいおふくろさんの人柄に惹かれて、最近は遠くから来る人も多いとか。 WEBの影響ありで。
シンプルな、たこ焼きにソースを塗って、熱いダシが注がれます。「ソースにダシ?」と思うでしょうが、これが良く合うんですねぇ。だしをすすっては、たこ焼きををつまんでると、ほんま、ほっこりしますわ。やっぱりこれは神戸の味です。
15ケ 300円
謎だった「串カツや豚カツの色褪せたお品書き」は、長田-淡路のフェリーがあった頃のもので運転手で賑ったそうです。
壁がボロなんで貼ってるんやて。 (笑
新メニュー「そば焼き」500円が登場しました。
「焼きそば」やない!神戸では「そば焼き」や!と
この方より指摘がありました。(笑
全くその通りでございます。
神戸では「そば焼き」です。謹んで訂正させていただきました。
神戸市長田区海運町8-2-23 078-732-6136
営業時間: 11:45AM~5:00PM頃(粉がなくなるまで)
土曜は11:45AM~3:00PM頃
定休日: 日、祝休
このへん