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ころりんの「道楽もんのこころだぁ~」 
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東播・明石・神戸・その他関西のお気に入りのB級グルメや美味しい物でもどうぞ 海峡の街 明石より発信してます。

by ころりん
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TB、コメントに関しましても、掲載店に直接関係無いもの、宣伝のためのリンクは、当方の判断で削除させて頂いてます。

また記事の情報等は伺った時点の情報です。(メディア・HP・ブログ等からの転載もあります) 情報は変更されてる場合がありますのでご了承下さい。
もし変更等、情報が有りましたら、コメントでお教え頂ければ助かります。伺った時期により消費税の変更等で価格などは変わってる可能性もありますのでご了承ください。
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巻き寿司 マイスター工房八千代 @ 多可郡 八千代区
今日は遠出です。以前から行きたかった課題店、「田舎のコンビニ」こと「マイスター工房八千代」とある情報で「美味しい巻き寿司が大人気」だとか。ところが週の後半しか営業してない上、10時開店と同時にどんどん売れ11時~12時には、ほぼ完売という状況らしいので、その2時間を狙って行くしかないのです。というか、みなさん10時前から付属の喫茶店でモーニングしながら待ってるようです。 

うちから、1時間半ほど、滝野社から北西に20Kmぐらいか?ほんまに田舎でした(笑 11時に到着したのですが、もうほぼ売れた後・・・。「巻き寿司」のみあるとのこと。(本当は鯖寿司が欲しかったけど・・・)
種類もたくさんあって、棒寿司や鯖や鰻の入った巻き寿司もあるようです。その名も「もったいないシリーズ」の鯖寿司の鯖の切り落としを巻いたものなど、無駄を出さないように、手作りで作られてます。小さな店内には、地場産の食品や手作りの「煮物」や「おはぎ」なんかが並べられてます。寿司はレジで本数を伝えれば奥の厨房から、でてきます。5本・10本単位で買っていく人もたくさんいるようで、1500本の巻き寿司が1~2時間で売り切れるそうです。(驚

多可郡多可町八千代区中村46-1  0795-30-5516
10:00~16:00(商品が無くなれば閉店、予約可)
営業日:水・木・土・日
MAP  HP


巻き寿司 420円

太いです!割とふんわり巻かれ、情報によれば、隙間には「愛情」を入れるそうですよ。
「地産地消」高野豆腐も肉厚の椎茸も材料ほとんど「地元産」。甘く煮られて、一切れ摘むともう一切れ・・・。 後引きます。胡瓜は半割りで入ってるのですが、コレがすごくさわやかで旨い。寿司屋とは別次元の美味しさですね。近所なら通いたい・・・。
巻き寿司 マイスター工房八千代 @ 多可郡 八千代区_e0024756_15205522.jpg
巻き寿司 マイスター工房八千代 @ 多可郡 八千代区_e0024756_1521672.jpg

ふと目に止まったので、お土産の「播州百日どりのとりめしの具」840円 先日行った、「鳥富」の影響大です(笑  焚きたてご飯に混ぜるだけ。楽しみだぁ・・・・。という訳で「作って食べました!」
巻き寿司 マイスター工房八千代 @ 多可郡 八千代区_e0024756_15212752.jpg

看板には「田舎のコンビニにへようこそ」
巻き寿司 マイスター工房八千代 @ 多可郡 八千代区_e0024756_15214190.jpg

by corochan2001 | 2007-02-24 15:29 | 寿司(22)