暑いっすね。。。梅雨前には、毎年こんな日があるようです。夏は苦手です。
そんな訳で、冷房の効いた、もんどで「冷やし麺」です。去年までの「冷やしもんど」という、名前から変わったようです。より
涼やかな、命名です。
加古川市平岡町新在家273-8 079-420-8123
11:30~20:30(LO)
休: 月曜
MAP HP
「冷やし麺」1玉 780円 1,5玉 880円(画像のもの) 2玉 980円
自家焙煎の胡麻をすって、甘さの生かしたのオリジナルのタレです。トッピングは「ピリ辛肉味噌」、鷹の爪の辛さと、すり胡麻の甘みが濃厚な風味になってます。最近スライサー導入で薄切りになった「四万十ポーク」のチャーシューは薄切りなら、冷たくても抵抗なく食べられます。最近、好評な「肉めし」も薄切りのチャーシューならではの、とろける食感が旨いですね。写真はこれから「胡麻ダレ」がかかるところです。細切り大根が非常にいいアクセントです。一気に食ってもた。