「昔ながらの中華そば~復刻版」 @ 新在家ラーメン もんど
もんどの限定メールがまた来ました。今度は「中華そば」ですよ。 こう見ると引き出しが多いです。この「中華そば」も何度目かだと思うのですが、忘れた頃に狙い撃ちされてるような・・・。
「昔ながらの中華そば」・・・こんな名前のインスタントも有るのでネーミングはいかがなものか?とは思いますが(笑
名前も微妙に変化するので心配ないでしょう
加古川市平岡町新在家273-8 079-420-8123
11:30~20:30(LO)
休: 月曜
MAP HP
昔ながらの中華そば~復刻版 580円
鶏がら基本の醤油スープ、表面にはコクを増す香油、今日はチャーシューも厚切りです。
メール通りの屋台味と言われれば「確かに」 ストレ-トの中太も熟成の具合もよく歯応えもある。この麺うまいですねぇ。かん水の香りや、もやしの香りも、こういうラーメンには、よく似合います。「もんど」らしいか?といえば異種ですが、厚みを感じる野太さは健在。
今回のは「肉めしに負けてない」ラーメンでした。
最初から胡椒が!