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ころりんの「道楽もんのこころだぁ~」 
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東播・明石・神戸・その他関西のお気に入りのB級グルメや美味しい物でもどうぞ 海峡の街 明石より発信してます。

by ころりん
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TB、コメントに関しましても、掲載店に直接関係無いもの、宣伝のためのリンクは、当方の判断で削除させて頂いてます。

また記事の情報等は伺った時点の情報です。(メディア・HP・ブログ等からの転載もあります) 情報は変更されてる場合がありますのでご了承下さい。
もし変更等、情報が有りましたら、コメントでお教え頂ければ助かります。伺った時期により消費税の変更等で価格などは変わってる可能性もありますのでご了承ください。
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池田製麺所 真心うどん @ 鹿島さんの参道
前回初めて行った「真心うどん」です。 お馴染み讃岐、池上製麺所で修行された若い店主さん。  以前は、加西の「がいな製麺所」でも手伝ってたそうですが、前回頂いて気付いたのは、こちらのうどん自体は結構、本格的に力強いのですが、メニュー構成は地域性を 配慮したのか?品数は多いです。 夕刻でしたが、結構な客の入りで繁盛してるようです。ウリはも勿論「讃岐うどん」でしょうけど「丼類」も充実してるので家族ずれもいいですね。
前回、ぶっかけと釜揚げだったため、今回は汁物を。

高砂市阿弥陀町阿弥陀923-2  079-446-1110   
平日 : 11:00~14:00  17:00~20:00
土・日・祝  : 11:00~15:00  18:00~20:30
休:金曜日
MAP

きつねうどん 450円
鰹主体の馴染み有る風味で安心です(笑  熱いダシで食べると、より一層、粉の風味が判りますね。熱々のダシにも負けない太い目のうどんは、前回同様、新鮮な活きの良さが伝わってきます。「甘揚げ」も良い味で炊かれてます。正方形のが2枚。
これからの季節には、旨さも、じんわり染み込んで来ますね

池田製麺所 真心うどん @ 鹿島さんの参道_e0024756_0541285.jpg

※ 注目は「水が美味い」ですよ
池田製麺所 真心うどん @ 鹿島さんの参道_e0024756_0544323.jpg

池田製麺所 真心うどん @ 鹿島さんの参道_e0024756_055048.jpg

by corochan2001 | 2007-10-07 00:00 | うどん・その他麺類 (240)