ころりんの「道楽もんのこころだぁ~」 
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東播・明石・神戸・その他関西のお気に入りのB級グルメや美味しい物でもどうぞ 海峡の街 明石より発信してます。
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虎と龍 東加古川店
先日来、明姫幹線の希望軒の跡に出来た姫路発「虎と龍」 また向かいにもやはり姫路発の「満天」が出来てます。「満天」も姫路の2店舗は、すっかり定着した感はありますが、加古川進出とは驚きました。今後この地に定着していくのでしょうか楽しみです。 
そして「虎と龍」は突如姫路フォーラス前の路地にできた店ですが、博多天神を名乗る豚骨は、地域では、かなり非凡ないい味をだしてる店なので、期待がもてます。そして、いきなりの夢前と、ここ東加古川店の2店舗の進出は凄い勢いです。

過去記事1 フォラース前

閉店しました~復活しまたが、メニュー変更もあります

加古郡播磨町北古田1-19-7 
時間:11:00~翌3:00
MAP

ターロー麺 850円  ライス並 150円
泡立つ豚骨は姫路店の色合いと同じなんですが、どちらかというと「大人しい」と感じました。乳化具合も申し分ないのですが、あの強烈なインパクトに比べるとかなり万人向けかな。 
味玉と固ゆでのスライスした茹で卵がはいってました。

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大きな角煮がゴロンと入ってます。極細麺はたしか「ミズホ」の低加水だったと思うのですが、本場の食感までよく再現されててお見事。 マー油(焦がしニンニク油)がこの「ターロー麺」の特徴でも有るのですが、こちらもやや大人しい目です。これは店の違いなのか、姫路の店が出来てすぐだったので、時期の違いか、今後変わって行くのか楽しみです。
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by corochan2001 | 2008-03-16 00:02 | ラーメン (499)