かつカレーつけ麺 マハラジャ @ 新在家ラーメン もんど
もう行列は慣れました(笑 それに並ぶのもしょうがないか・・・。と言うことで20分ほど並びます。和歌山ナンバーのバイク軍団とか姫路・福山ナンバーの車まで、それに比べりゃ、近所ですわ(笑 暑さも真夏に比べれば我慢できる・・・とい言っても今日は暑かったですね。 けど並んでる人たちは楽しそうなんですよね。今日見てた限りみんな「限定」と思ったら、案外そうでもなく、定番メニュー食べてる人が意外に多い。まぁ「私も、もし遠方の店なら「まず定番」でしょうから。そういう人が多かったのかも。
加古川市平岡町新在家273-8 079-420-8123
11:30~20:00(LO)
休: 月曜
MAP HP
カレーつけ麺 マハラジャ 980円 小ご飯 150円
気のせいか、今回のカレーは前回より多少マイルドな印象、非常にバランスの良さを感じます。サラッとしながら、旨みのたっぷり詰まった、スパイシーな香り・辛味。それに焙煎された、極微妙な苦味があり、弾力のある極太平打ちの麺をグイグイ食べてしまいます。
見てるだけで、弾力が判るつややかな麺です。
加水高い目な雰囲気の熟成麺、12番の超極太平打ち。存在感のある麺です。
仕上げは当然「カツカレー」 立派なカレーライス(笑 1玉でしたが、これをやると、凄いボリュームに。下からトロトロに煮込まれた「スジ肉」が出てきます。