あんまり運転が好きでも無いので、1人では退屈なんですが、お連れがあれば話し相手もあるし、ウロウロするのも楽しいです。どこへ行こうか決めずに走ってるので遠くまで来ましたが、何せ、もう年のせいか「爆食遠足」は二人とも無理な気配(笑
それでも結構あれこれ行きたいのですが、折角姫路まで来たので、久しぶりの「くじゃ焼き」へ行って見ました。
先客ありで、ちょっと待って入店。 ゆったりで5人、詰め込んで6人ぐらい?小さな店です。
37年目の古いし、お世辞 にも綺麗な店とはいえませんが、そこが良い!
タイムスリップしたように落ち着きます。それにお母さんの優しく厳しいキャラクターも魅力。
といっても
2月に1度来た事があるだけですけども。
「今日は奥さんと違うねんなぁ」~「えっ覚えてんのん?」~「前もそこ座ってたがな」
なんと言う記憶力だっ! 私は影が薄いはず・・・。なのに、なのに覚えていてくれて・・・(泣
とか、話しながら、秒殺のスピードで焼かれます。そこは
「たにやんさん」の得意の動画で!
姫路市忍町78 079-281-4591
12:00~20:00
休:不明
MAP
ぐじゃ焼き 220円
ぐちゃぐちゃに焼くので「ぐじゃ焼き」 具も「キャベツ・ねぎ・天かす」のコナモノの基本のみ。
ラードをタップリでスープを掛けながら、「これでもかっ」と伸ばして、ぐちゃぐちゃ(笑
どちらかというと「液体」に近い
鉄板に、こびり付いた「おこげ」を剥がして・・・かぶせて・・・。
名城ソースを!
ミニモダン焼き 300円
本当は色々食べたかったけど「お腹がけっこう一杯で・・・」と相談すると、「ミニを半分ずつしたら?」と。じゃそれで!儲からん客で申し訳ないです。
手早すぎる、職人技。
失礼ながら、なんでこんなのが、こんなに極旨なんでしょうかね?
並んで待ってるお客さんも居たので、退散します。
また来ます。この味は世界中でここだけ!姫路の奥深さをひしひしと再確認できました。
今回もお母さん、ええ顔でパチリ!奇跡の1枚?