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ころりんの「道楽もんのこころだぁ~」 
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東播・明石・神戸・その他関西のお気に入りのB級グルメや美味しい物でもどうぞ 海峡の街 明石より発信してます。

by ころりん
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掲載店について、ご迷惑になりうるマイナス評価のコメントを頂くのですが、苦情があれば直接、お店ないし、ご自分のブログでお願いします。申し訳ありませんが、そう判断したコメントは削除させて頂いています。
TB、コメントに関しましても、掲載店に直接関係無いもの、宣伝のためのリンクは、当方の判断で削除させて頂いてます。

また記事の情報等は伺った時点の情報です。(メディア・HP・ブログ等からの転載もあります) 情報は変更されてる場合がありますのでご了承下さい。
もし変更等、情報が有りましたら、コメントでお教え頂ければ助かります。伺った時期により消費税の変更等で価格などは変わってる可能性もありますのでご了承ください。
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ファミリー中華 トントン @ 西明石
上海家庭料理の「トントン」 こちらもちょっと久しぶり。今日は6人で打ち上げ。 
珍しく?我々が座ると満員じゃあ~りませんか!そんな混んでるのは、初めてかも(笑) 
奥さんも大将も大変です!  
私意外は、皆さん、もちろん初めてなんで、注文は任されたんですが、私とて、そう色々食べて無いもんで、経験してるのは限られてます(笑  ちょこちょこ新しいメニューにも挑戦したいのですが、気に入ると、同じものばかりリピートしてるもんで、結局いつも通りですけども。 
けど間違いなく美味しいものばかりです。 ただ今回は「おつまみ系」も少し。普段頼まない物も注文できて、感謝です。

閉店されました。

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明石市藤江字中尾   078-924-0920
11:30~14:00   17:30~25:00
休:無休(年に2度里帰り休みあり)
MAP

すなずり(レモン味) 380円
これは初めてです。以前コメントで「旨いよ!」と教えてもらってたので注文。
ボイル?した「砂ずり」を薄くスライスして、レモンの酸味の効いたタレで和えてます。
さっぱりとしたレモンがさわやかです。歯応えもたまらん! ほんまに旨いやん!
これは真似したい一品です。アテなんで小鉢的な料理です。

ファミリー中華 トントン @ 西明石_e0024756_1549452.jpg

若鶏レバーの煮込み 300円
生姜と醤油でこってり煮込まれてるんですが、どこか上海な香りが旨い。 
五香粉?なのかも、香辛料かすかな香りが、レバーの癖を消してます。
ビールが旨くなるらしい(笑 ・・・車なんで飲めない人は悔し涙を・・・(笑) 
そりゃお気の毒だわさ!
 
ファミリー中華 トントン @ 西明石_e0024756_1550759.jpg

にこごり 280円
鶏肉を煮込んで、にこごりにしてまして、ゼラチンプルプルの濃い目の味。
これもさりげなく抜群です。このあたりのアテはいいですよ。どれもうまいなぁ・・・。
トントンに、こんな良い物があるとは!

ファミリー中華 トントン @ 西明石_e0024756_15502310.jpg

水晶ハム 380円
これは以前食べたこと有るのですが、ハムの周りに豚の皮を巻いたもので、歯応えコリコリ!甜麺醤の甘くピリ辛の味噌ダレもよく合います。
ファミリー中華 トントン @ 西明石_e0024756_15503864.jpg

水餃子 6個 300円
トントンではこれは絶対!手作りの厚い皮がプリッモチッ、中から肉汁が・・・。
人数分頼んだら一人前ずつ出してくれました。ありがたい。 この味は間違いないですね。

ファミリー中華 トントン @ 西明石_e0024756_15505166.jpg

焼き餃子 6個 300円
焼くと独特の癖がちょっとあるので、どうかな?と思ったら大好評。「焼き」ほうが好きという声も有る。 私はこの香りがないと、もう頼りないです(笑) 焼きなら美味しい皮がパリッ!
味噌の辛いタレと酢醤油で。 なんかビールのアテが続きますけど(笑)

ファミリー中華 トントン @ 西明石_e0024756_1551748.jpg

高菜ピラフ 430円
そろそろお腹にたまる物を! いつも思うけど、これだけちゃんとした中華なのに
「なんで?ピラフ?」 喫茶店みたいな呼び名の、ちゃんとした中華炒飯(笑) 高菜の塩分もあるので、しっかりした味です。良い香りでパラリ!改名したほうがええのに(笑)

ファミリー中華 トントン @ 西明石_e0024756_15511981.jpg

上海風バンメン(拌麺) 500円
さぁ「バンメン」の時間です(笑) やはり好評! これを注文すると68%の確立で、大将が出てきて「拌麺は辛くなかったですか?」と聞いてくれます(笑) 正直、私はいつも辛いですが、そこが旨い!お願いすれば調整してもらえます。 
ファミリー中華 トントン @ 西明石_e0024756_15513542.jpg

五目ラーメン 600円
〆にはぴったり、お腹はふくれてるのに、最後にちょっと食べたい麺ですね。野菜たっぷり。 
ファミリー中華 トントン @ 西明石_e0024756_15514574.jpg
ファミリー中華 トントン @ 西明石_e0024756_15515464.jpg

by corochan2001 | 2009-03-22 00:00 | 中華 (154)