ころりんの「道楽もんのこころだぁ~」 
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東播・明石・神戸・その他関西のお気に入りのB級グルメや美味しい物でもどうぞ 海峡の街 明石より発信してます。
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掲載店について、ご迷惑になりうるマイナス評価のコメントを頂くのですが、苦情があれば直接、お店ないし、ご自分のブログでお願いします。申し訳ありませんが、そう判断したコメントは削除させて頂いています。
TB、コメントに関しましても、掲載店に直接関係無いもの、宣伝のためのリンクは、当方の判断で削除させて頂いてます。

また記事の情報等は伺った時点の情報です。(メディア・HP・ブログ等からの転載もあります) 情報は変更されてる場合がありますのでご了承下さい。
もし変更等、情報が有りましたら、コメントでお教え頂ければ助かります。伺った時期により消費税の変更等で価格などは変わってる可能性もありますのでご了承ください。
宜しくお願いいたします。

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カテゴリ:卵焼き(8)( 8 )
辻野鶏卵の卵焼き @ 長田御蔵
たまたま近所を通ったので、思い出して「買い食い」 いい歳になっても治りません(笑 こちらの卵焼きがまた「おやつ」に良いもんで大好き。ダシの香る、プヨプヨの柔らかい卵焼き。 家では出せない味です。 菅原市場横、21年目の「震災の日」前に。

過去記事2
過去記事1

神戸市長田区御蔵通4丁目10-1  078-521-9709
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卵焼き 150円
以前からしたら、20円の値上げですね。まぁ卵は優等生ということで、納得もしてしまいます。 この卵焼き、ご飯に逢うかといえば、そんな感じでも無くて、アテかおやつタイプかとも思うのですが、また近く通ったら寄ってしまうんやろなぁ(笑)
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たこ焼きの看板も出てます。明石の「玉子焼き」とも違う、
こちらの卵焼きのたこやきです(ややこしい(笑)

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by corochan2001 | 2016-01-11 00:00 | 卵焼き(8) | Comments(0)
辻野鶏卵の卵焼き @ 長田御蔵
長田方面に居たんで、ふと思い出して寄ってみたんですが、惣菜なのにおかずっぽくない卵焼き。中途半端な時間に、いやしんぼするとめちゃ旨い!そのあたりコロッケや芋天に通ずる「惣菜系おやつ」 家で作る卵焼きでも、店で食べるダシ巻きでもない存在に、やっぱり「おやつ」かなと思う味です。ダシの雰囲気は確かに有るのですが、独特の食感と小じんまりしたサイズもいい!最近は少なくなってる、卵屋さんの卵焼き、貴重な存在ですね。

過去記事1

神戸市長田区御蔵通4丁目10-1  078-521-9709
MAP

卵焼き 130円
店内には小さめの卵焼きの鍋が並んでます。朝焼かれて落ち着いて冷めた頃が食べ時ですかね。店オリジナルの配合でいい味がついてます。2個ぐらいペロッって感じです。
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たこ焼きも以前食べたのですが、明石の玉子焼きとは、雰囲気が違い、やはりこちらのオリジナルな仕上がり、それはそれでめちゃ旨いですよ。
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by corochan2001 | 2012-09-11 00:00 | 卵焼き(7) | Comments(0)
真鍋鶏卵 閉店 @ 東尻池
私にとって特別思い入れのあった店が、またひとつ閉店しました。
この店を知ったのはもう20年ぐらい前だったと思います。近所を通る事があれば寄るようにしてましたが、いずれこの日は来るとは判ってはいたけども、実際、いつも店先に置かれてたガラスケースが無くなってるのを見ると、灯が消えたような寂しさがあります。

震災数日後、国道を東に歩いているとき、この店が気になって、ちょっと回り道したら、店が残ってたのを鮮明に思い出されます。そしてしばらくして再開された時は、ほんとうに嬉しかったです。震災を乗り越え、失礼ながら「細々と商ってる店」だとも、お母さんと話した事がありました。なぜか惹かれるものがあり、写真でもいいから残しておこうと、何度も伺いました。その度2.3枚写真を撮る私を、お母さんは不思議がって笑ってました。もちろん大好きな味だったし、目的は「卵焼き」 もう味わえないと思うと寂しいです。
長い間有難うございました。


過去記事3
過去記事2
過去記事1

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神戸新聞2008/10/22「イイミミ」の記事を提供頂きました。   (協力:MSHIBATAさん
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by corochan2001 | 2008-11-05 17:12 | 卵焼き(7) | Comments(16)
真鍋鶏卵 @ 長田 東尻池
何となく定期的に寄ってみたくなる店です。 神戸まで行って、時間的に合えば、ちょっと寄り道したくなります。冬なので夕刻は早い時間でも、薄暗い寒空。路地に入ると、珍しく、お母さんが焼いてるところでした。何度も行ってますが、焼いてるところは初めて見ました。
よく見ると卵焼き器自体も、ちょっと特殊なサイズです。小さめで真四角に近い、とことん使い込まれ黒光りしてました。

過去記事2
過去記事1

神戸市長田区東尻池町3丁目6-2    078-681-0327
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卵焼き 1ケ 50円
入れ物が変わったのかな?前は紙で包んでたけど。  
初めての焼きたて、アツアツ。格別ですね!もちろん冷めてても、美味しい真鍋鶏卵だけの味ですが、やっぱり、卵焼きは、ごちそうです。 ダシの効いた独特の食感。
ちょっと「おやつチック」な大きさがいいんです。

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今日は、よく売れたのかも。
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年代物です。震災も乗り越えてきたんですね。
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一日でも長く続けてほしい店です。この店も私がブログを始めるきっかけになった店の一つなんです。 そんな思い入れもあって。
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by corochan2001 | 2007-12-18 00:05 | 卵焼き(7) | Comments(8)
真鍋鶏卵@東尻池
ひさしぶりに寄ってみました。
今日は雨上がりなので、いつものショーケースは軒の中。
相変わらず、美味しい卵焼きです。蝋紙?で包んで、薄い緑の紙で包んで、まだ新聞紙で包んで袋に入れてくれます。
二事三事、話ましたしが・・・
「卵も値打ちなくなったなぁ・・・」と。確かにスーパーに行けば、新鮮な卵はいつでも安く買えるし、卵の専門店の方が珍しいのは確か。
けど「卵焼き」は別!この卵焼きはここでしか食べられない味です。
多分、日にちが経った在庫の副産物あたりが、この卵焼きの発祥なのか?
と勝手に想像してたけども、今となっては一日も長く元気に続けて欲しい

過去記事1

神戸市長田区東尻池町3丁目6-2    078-681-0327
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「大切な味」です。 1ケ50円
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by corochan2001 | 2006-06-27 03:14 | 卵焼き(7) | Comments(6)
桑原鶏卵「だし巻き」 @長田 海運町
駒が林のちょっと西、大きな幹線沿い。卵屋さんていうのは店先だけで売ってる訳ではないんでしょうね。プロ用の配達とかね。(そんな心配しなくていいのですが(笑) ここは問屋みたいです。 けれど店先で卵焼きを焼いて売ってます。看板には「だし巻き」と書いてます。
ここは普通の卵焼きのほかに「ネギ入り」なんてのもあります。この日は3件回ったのですが、いい意味で、ここは「おふくろの味」。小細工せず素直な卵焼きです。卵焼きは各家庭々で似てるようで千差万別。たまには味の違う「よその卵焼き」もいいもんです。

こちらはコロッケも!

神戸市長田区海運町8丁目2-21   078-735-4000
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by corochan2001 | 2005-10-19 16:52 | 卵焼き(7) | Comments(0)
昭和の卵焼き  真鍋鶏卵@神戸東尻池
震災から10年目の夏・・・・
震災のすぐ後に、須磨から歩いてこの近所通ったとき、この店が潰れてなくて嬉しかったのを思い出します。今日は裏路地ばかりウロウロしてました。久しぶりに寄ってみましたが、この小さなショーケースの卵焼きは看板みたいで、奥の木の箱から包んでくれます。使い込まれた卵焼き機で一つずつ手焼き。この店だけのレシピがあるんでしょうね。家ではこの味がでないんですよねぇ。めちゃくちゃ美味しいです。すごく「おやつ的」な味。この日は夏真っ盛りで強烈に暑かったですが、おばぁちゃんがショーケースの中に氷の入ったグラスを置いたところでした。効果あるか無いか、それはどうでもいいこと。昭和はこれでいいんです。
「もう家があかんけど、引っ越したら商売でけへんしぃ・・・」
近所はまだ空き地もあるし、老齢には何もかもが過酷な夏です。
いつまでも、お元気に・・・と願うばかりです。

神戸市長田区東尻池町3丁目6-2    078-681-0327
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卵焼き 1つ 50円
50円でこんなに美味しい物って他にはないなぁ・・・この包み紙さえ懐かしい。
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塩のまぶした「ゆで玉子」 25円
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コップに氷を入れて冷やしてました。
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by corochan2001 | 2005-10-19 16:33 | 卵焼き(7) | Comments(0)
辻野鶏卵の卵焼き@長田御蔵
震災で被害の大きさでも有名になった「菅原市場」の隣辺りに元々ありましたが、店も建替え美味しい卵焼きも健在です。ここの卵焼きはプロの味。卵そのままではなく、不思議なぐらいフワフワで香りもよく、美味しい。よく工夫されてます。何故この食感と味になるのかが想像つきません・・・
似た味の物では明石焼きに近いかも。というわけで、建替えてから「たこ焼き」もやってるようです。前を通るとついつい食べたくなります。

神戸市長田区御蔵通4丁目10-1  078-521-9709
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卵焼き 130円
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by corochan2001 | 2005-10-18 17:51 | 卵焼き(7) | Comments(0)