ころりんの「道楽もんのこころだぁ~」 
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東播・明石・神戸・その他関西のお気に入りのB級グルメや美味しい物でもどうぞ 海峡の街 明石より発信してます。
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<   2005年 08月 ( 3 )   > この月の画像一覧
2代目 おかだ @ 加古川
これは加古川にある「2代目おかだラーメン」
トリガラ醤油の播州らしいかすかな甘み、太めの麺でトロトロチャーシュウ。
これはご馳走です。地元密着型
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by corochan2001 | 2005-08-17 22:19 | ラーメン (546)
松葉堂の「水まんじゅう」
稲美の北部にある決して便利な場所ではないのですが、日曜ともなると行列ができます。その人気はスバリここだけの味。他では味わうことの無い夏向きの冷和菓子が目にも涼しくならんでます。見てるだけでもどれも食べた~~い。和菓子もスーパーが全盛かもしれませんが、本物の和菓子は本物の和菓子屋というところでしょうか。わらび餅ひとつでも全然違います。

画像は「水まんじゅう」シコプリッ?「ナタデココ」みたいという表現があうんですけどぉ。不思議な食感。上品なさっぱり餡。夏の和菓子離れのために工夫され作られたそうです。

加古郡稲美町野谷185    0794-95-0031
9:00~19:00
休:第2・第4日曜日
MAP

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夏の名物 「わらびもち」
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by corochan2001 | 2005-08-05 22:34 | 甘もん(164)
うえの「穴子飯」 @ 広島 宮島
先日、また食べてきました。広島宮島駅前「穴子飯」シンプルなのになんでこんなに美味いんでしょ? 仕事で,こちら方面に来るたび、遠回りしてでも食べたくなります。
経木の折箱は独特な香りで無駄な水分も吸うのか?飯がうまくなります。
ほんの少し木の香りも。
最初は地元の方に聞いたんですが、みなさん「穴子めし」というと「上野さん」が美味いと聞きき向かいました。
もちろん何軒かあり、宮島にも有るのですが、元祖はやはり「うえの」だそうです。

JR山陽本線宮島口駅前
広島県廿日市市宮島口1-5-11    0829-56-0006
10:00~18:30(弁当は9:00~)
定休日 水曜(弁当は無休)

あなごめし1480円
噛み締めると、上質な穴子だということがよく判ります。薄味にダシで炊き上げたご飯ともベストマッチ。私は「持ち帰り」の方が、素材が落ち着き、馴染んだ旨みが出てると思います。店でも食べたのですが、弁当のほうが好きです。長い歴史に裏付けされた確かな大人の味ですね。「名物に美味いものあり」

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by corochan2001 | 2005-08-03 00:05 | 懐かしい大切な味(5)