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掲載店について、ご迷惑になりうるマイナス評価のコメントを頂くのですが、苦情があれば直接、お店ないし、ご自分のブログでお願いします。申し訳ありませんが、そう判断したコメントは削除させて頂いています。
TB、コメントに関しましても、掲載店に直接関係無いもの、宣伝のためのリンクは、当方の判断で削除させて頂いてます。

また記事の情報等は伺った時点の情報です。(メディア・HP・ブログ等からの転載もあります) 情報は変更されてる場合がありますのでご了承下さい。
もし変更等、情報が有りましたら、コメントでお教え頂ければ助かります。伺った時期により消費税の変更等で価格などは変わってる可能性もありますのでご了承ください。
宜しくお願いいたします。

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<   2006年 10月 ( 15 )   > この月の画像一覧
まんや @ 六甲宮前通り
先日「麺の細道」龍太郎さんの書いてはった「まんやの黒糖まんじゅう」を、知り合いの差し入れに買っていこうと、ちょうど通り道でもあるので六甲へ。龍太郎さんは湊川の店でしたが。六甲も調べると、すぐ見つかりました。JR六甲のちょっと北西の赤い鳥居のある宮前商店街です。小さな店ですが幟がでてるのですぐ判ります。ひっきりなしに、お客さんが買っていかれます。

驚いたのは、な・な・なんと! ひとつ10円ですと!

箱入りにするとちょっと高くなりますが、それでも(48個525円 36個420円 18個210円 8個105円)
※ 我が家用なら個数で注文すると簡易包装にしてもらえます。

かわいい大きさで(ゆで玉子の黄身ぐらいかな?)一口で一個って感じ、いいのは一口で均等に餡と皮がバランスよく食べられる。買ったときは、蒸したてでホカホカです。ふわふわ。。よく味わうと、ほんのかすかに皮に塩分があり、サッパリしてます、いわゆるモッチリ系の重たい皮ではなく、黒糖の香りの軽めな皮と味付けなので、熱いお茶でパクパク食べてしまうやん。どうやって作ってるんでしょうかね?機械でコロコロ包んでるんでしょうか?
しかし饅頭80個買ったのは初めてです・・・

六甲店 神戸市灘区六甲町1-2-26 078-843-7270 休:日曜 10:00~17:00 MAP
長田店 神戸市長田区長田町1-3-1 078-612-2660 休:日曜 10:00~17:00 MAP
湊川店 兵庫区荒田町1丁目19  TEL:不明 休:日曜 10:00~17:00 MAP

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「あんこ愛好者」にもおすすめ!
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by corochan2001 | 2006-10-28 22:35 | 甘もん(163)
洋食の店 なんじゃろう @ 国体道路の東のほう
もうこちらの方面に来ると、寄ってしまう定番中の定番店「なんじゃろう」ですけど、着々と全メニュー制覇に向かってますよ。 遅めのお昼で空いてました。ん~~~いつもの事ながら、何にしようか悩みますね。カウンターの上のメニューをひと通り眺めて、今日、目に止まったのは・・・ミンチカツ!そりゃ、もう美味しいのは、判ってるんですけどぉね。まだ未食でした。シンプルですが盛り付けが綺麗です。カラッと揚がった大き目のミンチカツにデミソースは半分だけ掛けられて。サクッ、ジョワァ~思った通り、「ご飯の友」そのもの。一気にペロリ。ヒヒヒッ←歓喜の表現 本日も大満足でございます。

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過去記事2
過去記事1

神戸市中央区宮本通2丁目1-39 078-242-2928 
11:00~15:00 17:00~21:00
休:月曜日
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ミンチカツ 650円
皿が小さいのでがなく、ミンチカツがでかいのですよ!ジョワ~と肉汁も。さすが!
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もう必ず注文する「プリン」表面に砂糖をかけてバーナーで炙ればパリッ。底からほろ苦いカラメルが染み出てきます。ん~大人のデザー。ト
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とほんとは、次回へ続く・・・となるのですが、ブログに未掲載の画像がありましたので(さぼってました)一挙公開しときます。記憶も薄らいでますので。

某月某日 日替りランチ600円(白身魚&ポークカツ)この日の魚はヒラメだそうです
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コロッケ2種ランチ(カレーコロッケ&ミンチカツ、カレー掛け)
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苺のムースグラッセ(コーヒー付)450円 (ムースを凍らせたシャーベット)
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某月某日
「ハンバーグカレー」サラダ付 850円
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by corochan2001 | 2006-10-28 19:30 | 洋食 (85)
タカヤナギ商店 @ 西代
以前の山陽電車 西代駅のあったあたり。道路で言うと、下り車線の側道です。表に小さな黒板があり、うどんや丼のお品書きが書いてます。横にはガチャガチャもありますので、いつも信号待ちで止まるのですが、お菓子屋かな?程度にしか思ってなかったのですが、もう今のように食堂?になって4年だそうです。 ブロガーさんのやっさん@鳥頭 さんMSHIBATAさんのブログで安くて旨いと評判を聞いてたので、ずっと気になってたんですが、やっと念願かなって行けました。確かに最近珍しい、駄菓子屋さんなんですが、テーブルとカウンターがあって、うどん、丼、カレーなんかも食べられます。

一杯ずつ小鍋でダシを暖めて作ってくれます。この値段では驚きの本格的なダシ。きちんと手間を掛けて作られてるので、いい香り!。おかぁさんは「出来が悪いと捨てる」とも言ってましたよ。丼もボリュームあるし。味も勿論いい! 近くにあったら毎日でも行きたい雰囲気です。車なら近所の大型スーパーのPも使えそうです。

神戸市長田区御屋敷通2丁目6-15  078-611-4615
7:00頃~19:00頃
休 不定期
MAP

「豚丼」350円 ダシの美味しさはメニュー全部に通じます。豚肉・玉ねぎたっぷり
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「卵とじうどん」250円 期待は裏切らない、良いお味です
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丼についてきた「とろろ昆布のお吸い物」
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「麺の細道」の龍太郎さんから頂いた店頭の写真です
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by corochan2001 | 2006-10-28 01:12 | うどん・その他麺類 (240)
六本木 萬ねん @ 加古川
加古川市役所のすぐ北側にある和食の店。木のパテーションで区切られた個室とテーブル席があり、昼はやはり奥様方がいっぱいです。 ピークも一段落したタイミングだったんですぐに座れました。 前もって情報は持ってたのですが、日替わりということで、期待が膨らみますね。 特に和食は目でも楽しめるので。

加古川市加古川町北在家2720 079-456-0039
11:00~15:00(LO14:00) 17:00~22:00(LO21:30)
休 火曜   P隣にあり
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萬ねんランチ 1200円 (60食限定) 
見ての通り、ワンプレートに彩りよく、楽しい!刺身、煮物、揚げ物、焼き物、すべて乗った欲張りな一皿。ひとつづつ説明できまへん。が簡単に言うと、奥の皿は「豚かつに玉子のあんをかけたもの」 揚げ物は「きのこと野菜」 焼き物は鯖です。刺身は「鯛とマグロ」 このほかに今日は「栗ごはん」 
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コンロは「鯛と鶏の鍋うどん」です。
薄味の上品なダシに乾麺らしい「うどん」がはいってます。鯛と鶏からの出汁が良く出て美味しいです。

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「鯛の鯛」がありました。「パパ、明日はホームランだぁ!」
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by corochan2001 | 2006-10-26 23:11 | 和食 (53)
尾道ラーメン 宝竜 @ 高砂
今日の2件目、遠方からの「たにやんさん」が、ぜひ行きたかった店のひとつでもあります。私も好きな店。もう随分前、「尾道ラーメン」を掲げる店では、初めて食べた店だったと思います。

平麺で熟成もよく歯ごたえがたまりません!、あくまでも濃い目の味付け、魚の香る醤油スープ。それにかすかに甘い背脂。ひよこが最初に見た動く物を母親と思い込むがごとく、私の中では「尾道ラーメン」というと、宝竜がインプットされた訳です。

高砂市竜山1-300-3   0794-47-8866
11:00~14:00 17:00~21:00  土日祝は11:00~14:00 16:30~21:00
定休日 月曜日
MAP

尾道ラーメン(薄口)600円
尾道のラーメンといっても千差万別。店々で個性があるし、「播州高砂の尾道ラーメン」これはこれでいいですね。今日は薄口で!
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by corochan2001 | 2006-10-26 21:12 | ラーメン (499)
ジャパンラーメン高嶋 @ 姫路飾磨
今日は久しぶりに「腹ペコリン」のたにやんさんと、ボラボラしました。遠方のたにやんさんなので、行きたい店はたくさん有るのですが、最近はどこも昼休憩があるので、予定を立てるのがなかなか難しい。姫路の行くまで何店か、休憩中も覚悟で、あっち寄りこっち寄りで到着しました。たにやんさんは、3年ぶりだったらしい。二人とも「中華そば」550円
じんわり染み込む、ええ感じのいやらしさ(笑 癖になるぅ・・・ また「おやっさん」と話し込んでしまいましたがな。

過去記事5 中華そば
過去記事4 カレーつけ麺
過去記事3 カレーラーメン過去記事2 中華そば
過去記事1 カレーラーメン

姫路市飾磨区東堀90-1   0792-35-7153
AM11時~PM6時頃まで
金曜日はPM2時まで(スープの都合により変動あり)
休 月曜日
Pは浜国の橋の西詰の南側 、店舗は橋の下のトンネルを抜け北側
MAP
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by corochan2001 | 2006-10-26 19:23 | ラーメン (499)
創作家庭料理 木味土味 @ 播磨町
平日限定40食で予約しないと駄目なもんで、3回ほど振られてましたが(電話が遅すぎて完売で)、やっとこさで行けました。そう大きくない店ですが空間がうまく取られ、狭さは感じないし、靴脱いでカウンター・テーブルとも掘り炬燵タイプ、ジャズが流れる薄暗い店内にダウンライトで料理を照らした、お洒落な店内。ただこの表からの店構えは、かっこええけど、勇気はいるかも。お客さんは奥様方がやはりほとんど。この店はあまり情報がないのに、どこから嗅ぎ付けてくるんだろか? 恐るべし、奥様方ですね。

お品書きは表に張り出されますけど、その時点ではいつも完売してるよな感じ。陶器のプレートにちまちまと楽しい料理。一品づつが、それぞれに手が込んでいて、工夫されてます。お品書きを見直すと、多少時間帯でも変更があるようです。このほかに汁とご飯。創作家庭料理ということですが、こってますね。一品づつ説明できませんけど・・・ 見て楽しく、食べて美味しい、料理そのものを楽しめるようになってます。ええ感じですよ。
しかしまぁ、こんだけのグレードと品数ようやりますわ。もちろん日替わりです。
800円

加古郡播磨町野添南1丁目3番エムズタウンII-102    0794-35-1027
昼11:30~14:00(40食限定)  夜17:00~24:00
定休日: 月曜日(祝日の場合は営業)
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by corochan2001 | 2006-10-24 16:34 | 和食 (53)
みゆき食堂 @月見山
ちょっとひさしぶりん!何しようか?と考えると「カツ丼」が随分ご無沙汰なので、本能的に思わず
「カツ丼」580円に・・・。
計算上 カツ丼のカツを一切れをたてに切ってゆくと、一切れに対するご飯の比率が少ないのに気づいた。あくまで比率ですよ。大量のご飯の上に、でかいトンカツなんで、おかずが多いということ。今日もトロトロで味は知ってるだけに、旨そう!今日もスプーンが出てきた、最近はしょっちゅう行くわけでもないのに。プロフェッショナルだな。

連れ合いはなんの遠慮も無く…
「エビカレー」680円  私はこんな高価なもの注文したことありません(笑   ほんで初めて見た訳ですけど「ごっつい旨そう~」もちろん味見しましたけども。 エビフライのえびは開いて揚げてます。3匹。
このカレーちょっとダシが入ってるような気もします。ドロリン、コッテリしてないんです。具で見えるのは、ざく切りの玉ねぎだけ。 シンプルなええカレーでカツやフライにもよく合います。
みゆきの「親子丼」
みゆきの「他人丼」
みゆきの「カツカレー」
みゆきの「やきめし」
みゆきの「天丼」
みゆきの「かつ丼」
須磨区行幸町3丁目8あたり
日祭定休日 11~18時 (ご飯の都合とか諸事情で変動あり)
このあたり

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by corochan2001 | 2006-10-18 01:00 | 食堂 (186)
辛鮭 @ 浜田商店 東山市場
今日は趣向を変えて、素材ですが、「最近のマイブーム」←死語?の辛~い塩鮭。桂ざこば師匠がやしきたかじんさんや中尾彬さんに送ったのがきっかけで広まったと、テレビで紹介されたので、知ってる方も多いと思いますが、それがこの「浜田商店」

実際食べてみると「ほんまに辛っ!」・・・。けど甘鮭に塩振っただけとは、ちがうんです。 作り方までは詳しく知らないのですがチラッと見た限りでは、生の紅鮭に塩を大量にすり込み、染み込ます為に少し置くようです。切り身の色は真っ赤に水分が抜けて締まってます。それを焼くと中から塩が浮き出てきて、焼き網に塩が付くぐらい!ただただ塩を振って焼いた鮭とはちがいます。健康志向の現代には全く正反対な食べ物でしょうね。まぁこれをバクバク食べられる人はいないと思いますが・・・。

私の場合、焼いた一切れを6~7個に切って冷凍にしてて、食べるたびにチン!してます。つまり食卓に上がるのは1~1.5cmほどの小さな焼き鮭、これを二人で食べて十分なんです。画像の焼いたのは買うときに「尾っぽが入ってすみません」と言われたんですけど、大歓迎。大きいし皮があるので、勿論、皮も辛~いです。焼いた初日はカリッと焼けた皮だけで終わりました(笑 
しかし、癖になる一番の理由は旨みです。とにかく「お茶漬け」にすると、もう最高!細か~くほぐして、おにぎりにすると他には何もいりません! 辛さの中に旨みがギュッとつまってます。
鮭は本来こういう味の食べ物なのかとも思います。
たぶんこの味を懐かしいと思う方は、私より上の世代でしょうね。昔は輸送、保存の為に塩漬けにしてたんでしょうが、最近辛い鮭がどんどん無くなってます。ただこの辛鮭は人気で、今は予約しないと買えないようです。私も前日に電話してますが、電話すると一切れでも、取置きしてもらえますので。一切れ200円

兵庫県神戸市兵庫区東山町2-8-61   078-511-2072
マルシン市場
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by corochan2001 | 2006-10-18 00:43 | その他の美味いもん(63)
蔵出し醤油 @ 新在家ラーメン もんど
ブログを書くようになってから、いろんなところに行くのも自分自身の課題として楽しいので、最近はすっかりラーメン以外が多い。この方もそんな感じ(笑 最近では、ほとんど「もんど」ばっかり・・・。しかし、ここの店主の料理のセンス、引き出しの多さには、驚かされてばかり。いわば近所で、限定ラーメンのメールがちょうどいい間隔で来るものだから十分楽しめてしまいます。いくつかある限定の定番メニューから、また新しい方向の一杯ができたようです。  

京都系醤油の代表店の味を意識してか、背脂、ほのかなにんにく、強めの醤油、低加水細ストレート麺。硬めに茹でられた麺と醤油スープ記憶にあるラーメンを思い出させます。赤身のチャーシュウといい、同系統にある神戸の代表ラーメン?を思い出したり。ただ違うのは丁寧に作られてる。雑味の無さはさすが!嫌な脂感や、えぐみが少しも出ていない。 こんなラーメンをバシッと作れるんですね。しかし「もんど」でこの味が食べられるとは、思いもよらなかった。
これに合うのは白いご飯!横に「縦切りの甘い沢庵とニラ辛子味噌」があれば最高かもしれんね(笑

加古川市平岡町新在家273-8   079-420-8123
営業時間 11:30 ~ 14:30(L.O14:00.) 17:30 ~ 22:00(L.O.21:30)
定休日 月曜 (但し、祝日の場合は翌日
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by corochan2001 | 2006-10-15 00:12 | ラーメン (499)