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掲載店について、ご迷惑になりうるマイナス評価のコメントを頂くのですが、苦情があれば直接、お店ないし、ご自分のブログでお願いします。申し訳ありませんが、そう判断したコメントは削除させて頂いています。
TB、コメントに関しましても、掲載店に直接関係無いもの、宣伝のためのリンクは、当方の判断で削除させて頂いてます。

また記事の情報等は伺った時点の情報です。(メディア・HP・ブログ等からの転載もあります) 情報は変更されてる場合がありますのでご了承下さい。
もし変更等、情報が有りましたら、コメントでお教え頂ければ助かります。伺った時期により消費税の変更等で価格などは変わってる可能性もありますのでご了承ください。
宜しくお願いいたします。

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絆麺屋 小野絶好調らーめん @ 小野
良い名前ですね「絶好調」だそうですよ。テンション上げて行ってきましたっ!開店して早や一年だそうで、情報としては気になりつつ・・・。HPによりますと「兵庫の地元の素材」を使ったラーメンがあると記憶してました。175沿い小野のジャパンの店舗横という事で、派手な看板が目立つ店です。外装は簡易な店舗に見えるのですが、内装は広い、しっかりした店舗です。壁には夏ということで「冷麺」のPOPがあり、「つけ麺」と入れ替わったようです。初めてなもんで、とりあえず代表の品を。

小野市古川町75-2  090-8987-3698 
11:00~24:00
休:水曜日
MAP   HP

おの恋スペシャル 890円
色は濃いめの醤油に、焦しネギの香味油、野菜由来のスープのわずかな甘み+魚介の香るスープです。どこかでこの味に似たのを食べた記憶があるのですが・・・ん~忘れた。
香りのいい、じんわりと旨いスープです。なんでも素材は兵庫県発らしい。食べて判る物でもないのですが、昨今そう言われると、安心感が有ったりしますね。最高位の豪華版!


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丹波の鶏だそうで、こんがり焼かれて、肉厚に切られてます。ホロッとした鶏はなんとなく贅沢な雰囲気がします。もう一つは薄めのバラチャーシューがとろけます。味玉も一個分。

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下の豚骨と麺は共通ですかね?やや細めストレートでシャキッとした茹で具合、めちゃええ感じ! スープを持ち上げてきます。
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白 640円

こちら白豚骨の一番シンプルな品。乳化具合なのか独特のクリーミー感、特有の臭みも癖もほとんどなくて、それでいて濃厚感があります。なんかすごい優等生な。
博多のそれとはまた違うのですが、十分な旨みがります、替え玉対応でもバッチリでしょうね。

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ミニ唐揚げセット 240円

唐揚げ3個、大盛り無料・・・結果、大盛りにしなくて良かったですわ(笑) サックリ旨い!この頃のラーメン店のからあげのレベルは文句なしに高いですね。つやつやご飯でした。
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色々なトッピングとか、この高菜とかキムチとか食べ放題のシステム。ネギも有るので大盛りもできます。唐揚げとご飯と・・・キムチと高菜、ラーメン無くても成立しそうな定食ですが、なんかめちゃお得感を感じます。

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お品書き
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活気のある良い店でした。

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by corochan2001 | 2014-07-29 00:00 | ラーメン (499)
ときわそば 星陵台本店 @ 垂水区 星陵台
こちらに来るのは二度目、この季節普通こちらのような「冷やし」が良いのですが、どうもメインが「丼」の感覚なので、コンビは「熱い蕎麦」になってしまうんですよね。冷たい蕎麦をつる~っと行きたい・・・(笑) まぁそんな訳で「炭水化物祭り」な訳ですが、前来た時も思ったのですが、こちらダシが旨い!それもみんなに好まれるタイプじゃないでしょうかね?
「家族で外食だぁ~」みたいな時も絶対安心の間口の広さです。

過去記事1

神戸市垂水区星陵台1-3-28 078-783-0345
11:00~22:00 土日祝10:30~22:00
休:正月のみ
MAP   HP

ミニ親子丼とそば 880円
もうそりゃ安心の品、親子丼セット。半熟具合も絶妙、ええお味!ミニ親子丼と注文したはずですが(笑) ややミニな蕎麦・・・丼は小さいですが麺は結構な量です。
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どう見ても「ミニ」ではないなぁ。 めちゃ旨いのでかっ込んでしまうのですが、迫力十分です。
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麺量もたっぷりで、良いダシの香りです。熱くてもサラッと食べられる蕎麦ですね。エアコンガンガンの店内なので・・・やっぱり汗かきますけどね(笑)
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カレーそば 880円
相方は何と戦ってるのか?こんな品を。見るだけで暑いっ! けど結局、残してたお汁が旨いもんで、私が前汁してしまいましたが(笑) このカレーだしめちゃ旨い!うん、汗かいても旨いです。揚げさんもたっぷり、うどんも良いけど、カレーそばって食感が旨いんですよね。
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色々あってファミリーでも対応出そうです。
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by corochan2001 | 2014-07-28 00:00 | 生蕎麦・そば (58)
用守冷麺 @ 鷹取
ほんま冷たいもんが恋しいですよね、けど体を冷やすと余計にバテるとか。まだ梅雨明けしてないのに、すっかり夏バテ気味ですわ(笑) で、先日来「冷麺」が頭をよぎってまして。何気にテレビCMで徳山製麺でしたっけ? そんなん見てキ~ンと冷たいのが美味そうでね。 で思い出したのがこちらです。こらでは年中「冷麺」は食べられるようですが、やっぱり旨いのは、ムシムシ暑いこの季節、一瞬でも「涼」を求めて。

過去記事3
過去記事2
過去記事1 

神戸市長田区長楽町2-3-3    078-731-6176
12:00~14:00   17:00~24:00
休:月曜日 祝日なら営業
MAP

ミニピビンパ+水冷麺セット 1000円
ピビンパ、水冷麺、ピビン麺はどれも大・小あって選べて組み合わせられるので助かります。今回は水冷麺は通常サイズ。それに小さなピビンパ。いつもミニ+ミニで注文してるので、一人前の麺量でかなりお腹一杯です。 韓国の金属の器でスープも麺もキンキンに冷えてて、その上あの強靭な噛み応えのプリプリ麺、お腹の中から涼しくしてくれます。淡いスープにお酢の酸味、幾らでも飲めそうな優しいスープです。
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ミニピビンパはたっぷりナムルに半熟目玉焼き。またサービスのキムチも旨いなぁ~。
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コチュジャンで好きな辛さに!
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ワサワサ混ぜて、旨~~っ! ええ辛さの唐辛子をを食べると、心なしか胃がスッキするような気がします。
食欲が出る味ですね。

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ピビン麺(一人前サイズ)+ミニピビンパ 1000円
辛味噌で合えるピビン麺ですが、やたら辛いのではなく、日本流に言えば「もろみ味噌」のような風味と甘みのある味噌です。よく混ぜて食べます。きゅうりと大根の漬物が乗ってます。歯ごたえもええですよ。
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好みに合わせて!
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氷の入った小さなやかんでお茶が出てきます。冷えてますよ~。
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お品書きには小さな「チゲ」鍋物やその他おかずも有るので、韓国食堂の感覚です。

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by corochan2001 | 2014-07-20 00:00 | 韓国料理(10)
福原 松濤庵 @ 兵庫 福原
「パチパチの天ぷらそば」で有名ですが、結局のところ、下町の名店は何食べても旨い店なんですよね、しばらく店にいると、何度も出前に行ってるようで忙しそう。四季を通じて楽しめる蕎麦屋さんですが、やはり暑くなると「ざるそば」をツル~ッと行きたいですね、頑固一徹の蕎麦屋さんも良いのですが、やはり食事の普段使いなら、こういう店じゃないでしょうか。品数も多くて丼ものもあって、何頼んでも大満足できますね。

過去記事2 福原 
過去記事1 御旅筋

神戸市兵庫区福原町15-5   078-575-2295
11:00~18:00
休:日曜日
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肉そば 600円
暑い日だったんで、冷たいの食べる気満々やったのですが、エアコンのよく効いた店内に座ると、ホッ。。。本能に負けて「肉そば」 ええ香りの極上ダシに牛肉なもんで、美味いに決まってる!たまらんお味でございます(笑) 肉の量もケチってないですね。 関西らしく大きく切られた青ネギが熱で柔らかく馴染んでます。
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白い綺麗な蕎麦です、熱々をツルツル~っと!あぁ~~やっぱり旨い店ですね!
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上きつね丼 650円
何が「上」だったか忘れたんですが、店の方に確認して注文したと思います。もう絶妙に旨そう。卵でとじてるかどうか?かな。 
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揚げさんと蒲鉾・青ネギ・・・理想的。完璧やわ(笑) 甘すぎないのも良いですよ。
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天ざる 900円
大きいというより長いえび天が二尾ししとうと海苔天。こういう納得できる品が嬉しいです。
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by corochan2001 | 2014-07-18 00:00 | 生蕎麦・そば (59)
中華料理 胡蝶苑 @ 加古川 駅前
加古川駅前、路地の奥の怪し~い明かりの知る人のみぞ知る「胡蝶苑」・・・だったのは遠い昔の話でして、先日ちょうど土曜日の深夜に行ったらなんと小さな行列。 めちゃラーメン食べたかったけど、けっこう待たないとダメみたいだったので諦めたのですが、今回は早い時間に。。。。あらっ満席。ほかに待ちが無かったのでしばらく待ってたら、食べ終わった方に気遣って頂き、久しぶりの「胡蝶苑」です。以前はよく来てた、何か不思議な魅力のある店です。そんな常連さんが一杯なんですね。店内も、丸見えの厨房もけしてキレイじゃないけど、それこそ貫禄、嘘のない味じゃないでしょうか。しばらくブランク有って久しぶりに来たけど、全然変わってなくて、味も雰囲気も込みでめちゃ好きな店ですねん。

過去記事1

加古川市加古川町篠原町3-72   079-421-4616
19:00~25:30
休:日曜日 
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揚丸子(肉団子) 900円
「唐揚げ」と迷ったけど、久しぶりなんでやっぱし「肉団子」を。甘酢じゃなく「素揚げ」で。マスターが肉と野菜を混ぜ混ぜ~、油に投入。ほかの方の唐揚げも同じ鍋に投入!油の中でええダシが出てるかも(笑)ほんまにそんな感じもします。玉ねぎと椎茸でしょうか?素朴な肉団子です。数えたら15~6個有ったように思います。
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甘酢でもして貰えますが、いつも素揚げで頼んでます。表面はさっくり、中は思いのほかほんわり。辛子醤油で食べるとこれが旨いんですよ、途中まで食べたら「酢」も足して、「辛子酢醤油」で。何個でも食べられそうな旨さです。
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ラーメン 500円
このラーメンも魅力のある品ですね。「中華そば」と呼ぶにはややこってりかな?鶏ガラ&豚、野菜のコクあるスープ、濃厚感もあります。ストレート麺の歯ごたえも抜群、バラチャーシューの脂がとろけます、ちょっと個性的で胡蝶苑でしか食べられない味です。好きなんですよね~。
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炒飯 600円
カウンターのみの小さな店なので目の前でチャッチャッと作られます。ほんわりとパラパラの両立した香ばしい炒飯です。結構なボリュームがあります。

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3品を二人でちょうどいい感じでしょうか、以前は一人で食ってた記憶もあるのですが(笑)
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お隣さんが、めちゃ旨そうな裏メニュー食べてたけど、常連さんのみ許された品も有るようです(笑)
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路地の奥の明かりが、怪しくも良い雰囲気です。近いうちにまた来よう!
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by corochan2001 | 2014-07-16 00:00 | 中華 (154)
 台湾料理 鑫鑫(しょうしょう) @ 西明石
先日来、龍太郎さんがご紹介のこちら、西明石松の内で台湾料理店ですが、かなり定食が充実してるようでなので寄ってみました。店名は「金」が3つの「しょう」と読むらしい、繁盛する名のようですよ。森の木を金にかえた字ですね。メニューのいくつかの料理を組み合わせて選べるのでいいですね。このあたり飲食店は多い所ではあるけど、やっぱり夜の営業店が多いですね。昼間から色々ドカンと出てきました。ボリュームもあるし味もばっりです。

明石市松の内2-6-4 高免ビル1F   078-929-3353
11:30~14:30   17:30~24:00
休:不定休
MAP

ランチ 台湾風冷麺&エビマヨ 750円
冷麺はまともに一人前サイズです。甘酸っぱいタレで具沢山、美味しい~冷やし中華ですね。ご飯のおかずには厳しさは感じますが、自分で選んだからしょうがない(笑) 
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良い感じの「冷やし中華」ツルツルシャキッとした細麺がさわやかです。暑いときにはよろしいな~
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エビマヨはハーフサイズですかね?味は本格派。衣のサクッとした食感も残ってます。
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さりげなく「揚げ餃子」この一品が助け舟になって飯っ!
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麻婆なすと水餃子 750円
こっちなら飯もばっりでした・・・ピリ辛味噌だれで味付けがいいですね。奥の「水餃子」は淡白なスープ仕立て、手作りっぽい厚い皮がモチモチ。

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メニュー見てたらかなり本格的ですが、リーズナブルなみせですね。このメニューの雰囲気って岩岡の台湾料理屋さんにもにてますね。同じ台湾料理やし。関係あるかどうかは判りませんが。
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二度ほど行ったのですが炒飯も台湾ラーメンも唐揚げなんかも旨かったです。
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by corochan2001 | 2014-07-15 00:00 | 中華 (154)
カウボーイカレー @ 西区 神出
この日は「カレーの口」久しぶりに、175線を北上して、カウボーイカレーへ。結構真っ黒なカレーでインパクト大。そして何よりこちらは「肉」ですね。カレーとローストビーフで、一皿で二度美味しい。この真っ黒なカレーは大人な雰囲気も感じます。ひと口目の甘さをを感じつつ辛さはマイルド、後からじんわりくる辛さ、コクのある微かな苦味が特徴でしょうか。カントリー調の店内はこの日もカントリーミュージックが流れ良い雰囲気です。

過去記事2
過去記事1

神戸市西区神出町小束野58-101 078-964-3345
11:00~15:00  17:00~21:00(LO 20:30)
休:水曜日
MAP  WEB

名物カウボーイカレー(ローストビーフカレー)1000円
まずこんな形で出てきます福神漬けの横は、ローストニーフ用のソース。これで何枚か食べるのも楽しみ。カレー掛けるのが前提ではあるのですがね。

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なかなかカレーが掛けられませんわ。肉が旨いもんで(笑)
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本末転倒ぎみに、やっとカレーを・・・。それも避けて(笑)もちろんカレーとビーフ、悪くないのですが、カレ一に入ると勿体ないもんで。
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まだ未練がましくソースで食ってます(笑) 旨いなぁ。
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スタンダードBeefカレー(ビーフW)1000円
こちらはスタンダード、肉が倍、積み上げてるの量は判りにくいですが、広げるとそれなりにたっぷりです。ちょうど小さく切った赤身のステーキな感じ。

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軽く塩・コショーで煮込むより野性味があって食べ応えがあります。さっきのソースにもよく合うんですね。
ルーも贅沢なほどたっぷり!

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特集メニューは黒板にも また今月の限定は冷麺です。
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by corochan2001 | 2014-07-11 00:00 | カレー・インド料理(36)
ひつまぶし 「安芸の国」 @ 明石 魚住
消費税&諸物価高騰の影響で遠のいてる、大好物の「うなぎ」なんですが、暑くなると気になるもんでして、吉野家で弁当買ってきたり、くら寿司で食ったり。数年前はスーパーの鰻でさえ中国産はどうもねぇ・・・てな生意気なこと言えたんですが(笑)欲求とのバランスでもう贅沢は言ってられませんっ!って感じ。 
で、今年も溜りに溜まった欲求を解消に「安芸の国」へ。
ご存知の通り「鰻」の高騰は感じますね。
こちらでも2006年2000円→2008年2400円→2013年2900円→今年2600円 
色々な産地はは使ってるようですが、いつもは「愛知一色産」だったのが、現在「鹿児島産」勿論、国産には拘ってるようで、その中で価格を抑える努力をされてるようです。聞いたところ来年はもっと高くなるらしいですよ。あとは人工ふ化・養殖の安定化に頼るしかないのか。絶滅危惧種にならないように願うばかりです。 

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明石市魚住町住吉4丁目14-11  078-943-1162
11:30~14:00  17:00~21:00  
休:月曜日(祝祭は翌日)
時期によっては予約した方が安心です。
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ひつまびし 2600円
いい香り!有難さもひとしおです、産地の違いは判りませんが、やはり鰻は「焼きとタレ」こちらの鰻は好みにばっちり!表面の焼き目香ばしさ、口で溶ける美味さ。あぁ~
至福です。
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うな重と違ってご飯が軽く3杯分ですね。鰻は1尾使われてます。
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二杯目は薬味で・・・とか言いますが、まぁ好々ですかね。ダシ掛けても勿論旨いですが、どうも勿体なくて味わいながら食べてしまいます(笑)
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吸い物も香の物もいつも旨いです。
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ちょっとだけダシ掛けて、ここまで食べるとまた寂しくなるのですよ。
たまらんですよ!!!

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今年(2014年)のチラシです。

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by corochan2001 | 2014-07-10 00:00 | うなぎ(11)
白川台一貫楼 @ 須磨 白川台
めちゃめちゃ久しぶり、うちから一番近い「一貫楼」と言っても須磨区ですが。やっぱり思い出すと食べたくなる「海老玉子飯」と王道の「肉めし」ですね。どちらも中華鍋で数秒で作り上げる料理ですが、シンプルだからこそ味に大きな違いが出そうな品です。特に白川一貫楼のスピードは凄いですね、注文と同時に出来上がるマジックみたい(笑) 訴えてくる旨さ!!中華の玉子料理は油の料理、一瞬で出来上がるこの品、技一つでたまらなく旨いんですよ。

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神戸市須磨区白川台3丁目63-3
078-792-9866
10:30~15:00 17:00~21:30  (サービスセット~15:00)
休:水曜日
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海老玉子飯 600円
とろとろ塩味だけのシンプルさ。ご飯と馴染んで玉子の旨さを最大限に引き出してます。技ですね。家では絶対に食べられない味だと思います。豚玉子飯も旨いですね、もっとコッテリコクがました物になります。
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わんたんめん 550円
大衆中華店のあの味。香りのいい安心の味です。この日は「わんたん麺」熱々ちゅるんとたまらん。
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肉めし 600円
ほうれん草と豚肉の肉めし。あんの味加減が絶妙です。
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by corochan2001 | 2014-07-08 00:03 | 中華 (154)
珈琲蔵人珈蔵 大久保店 @ 明石 大久保
普段は夜遅く行くことが多いのですが、この日は昼ごはんに。正直おっさんには物足りないボリュームではあるのですが(笑)たまには陽の光の中さわやかに(似合わんなぁ~) 
こちらスペースもゆったりの高級喫茶店と呼べますね。500円コーヒーは安いとは思いませんけど、近郊にコメダや星乃コーヒーも出来てこういう店も浸透してますね。私、セブンカフェのヘヴィーユーザーですが、コンビニのPでおにぎりで済ます日もあれば、ゆったりこんな日もいいかなと。時間帯でしょうか、奥様方で一杯、旨いもんの情報は「タクシードライバーに聞け」とか言われたけど、最近は「奥様方に聞け」が正解なのかも。情報網は侮れませんよ。

明石市大久保町福田3-1-45 078-937-0117
9:00~0:00
休:無休
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午後2時まで食べられる「モーニング」昼もOKなので、ランチとも呼べますね。豊富な飲み物にプラスで組み合わせます。
今回は「ほうれん草サラダ」+220 
トースト&ベーコンも入ってボリュームあります。デザート代わりのジュースも付いてます。
酸味のあるフレンチドレッシング、黒胡椒がアクセントで。

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こういう昼ごはんもたまには良いかなぁ・・・と思ふ。
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フレンチトーストとフルーツトライフルのセット +180円
彩も綺麗・・・

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トライフル?こんなんでした、デザートですね。
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だいぶ前に行った時のやから価格変更もあるかも。まぁそんなんですわ。
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by corochan2001 | 2014-07-08 00:02 | 喫茶店・喫茶定食(80)