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ころりんの「道楽もんのこころだぁ~」 
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東播・明石・神戸・その他関西のお気に入りのB級グルメや美味しい物でもどうぞ 海峡の街 明石より発信してます。

by ころりん
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掲載店について、ご迷惑になりうるマイナス評価のコメントを頂くのですが、苦情があれば直接、お店ないし、ご自分のブログでお願いします。申し訳ありませんが、そう判断したコメントは削除させて頂いています。
TB、コメントに関しましても、掲載店に直接関係無いもの、宣伝のためのリンクは、当方の判断で削除させて頂いてます。

また記事の情報等は伺った時点の情報です。(メディア・HP・ブログ等からの転載もあります) 情報は変更されてる場合がありますのでご了承下さい。
もし変更等、情報が有りましたら、コメントでお教え頂ければ助かります。伺った時期により消費税の変更等で価格などは変わってる可能性もありますのでご了承ください。
宜しくお願いいたします。

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な也 @ 水道筋
普段、この店に「うどん」を食べに行ってると、まったく気が付かないかも知れないですが
実は月に何度か、夜はライブハウスに変身するんです。それも、にわか作りの会場?とかではなく、音響・照明完備のプロユースのライブハウスになるから驚き、キャパも50人以上収容できる広さは、神戸でも貴重な存在。
そのうえ、ライブの日にも通常通りに「うどん」も出され、ドリンクも充実。そこらが「乾き物」でぼったくってる、ライブハウスとは次元が違うところですね(オイオイ   
先日、お知り合いのミュージシャンが出演するというので、久しぶりに、「な也」に伺いまして
音楽もなんですが、うどんも堪能してきました。この日に限らず「な也」のうどんは店主で巨漢の「岡ちゃん」の豪快さと繊細さが、表れた絶品の「うどん」ですね。

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神戸市灘区水道筋2-16  078-801-7801
11:00~20:00(L.O.)
無休
MAP

神戸市灘区水道筋2-16  078-801-7801
11:00~20:00(L.O.)
無休
MAP

天ぷらぶっかけ 850円
大きな丼一杯に華が咲いたような、豪華な一杯です。「冷やし」で注文したので、麺も〆られ、冷たいつゆを掛けて頂きます。太い手打ち麺は根性のある(笑 活々したプリプリ。 実は「な也」はカレーうどんが美味しいのですが、ライブ開場で、カレーの匂いもどうか、と遠慮したのですが、ほかの席では・・・「ようけ食べてれるがな!」 やや悔しい思いです(笑 また仕切りなおして食べに行きたいすわ!
な也 @ 水道筋_e0024756_6163472.jpg

きつねうどん 500円
熱いダシなら、コシは強くても、よりもっちりした、うどんに感じます。 関西風の鰹の効いた美味しいダシです。この分厚い「油揚げ」は聞くと、特注の物だそうです。
厚い油揚げというより、薄い厚揚げ(笑 1cmほどあるでしょうか、甘いダシが染み込んだ、この「甘揚げ」だけでもお値打ちありですね!

な也 @ 水道筋_e0024756_626026.jpg

店主の岡ちゃんの、音楽好きがこうじて、たまに、こんなライブの日も有りますが、通常は地元密着のうどん屋さんとしての実力は相当なものだと思います。岡ちゃんは北区の「八間蔵」の師匠にもあたります。
な也 @ 水道筋_e0024756_6305168.jpg

な也 @ 水道筋_e0024756_6431133.jpg

by corochan2001 | 2009-07-23 00:01 | うどん・その他麺類 (240)