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ころりんの「道楽もんのこころだぁ~」 
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東播・明石・神戸・その他関西のお気に入りのB級グルメや美味しい物でもどうぞ 海峡の街 明石より発信してます。

by ころりん
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味わいの里 「そば処 三日月」 @ 佐用 三日月
市町村合併で住所は「三日月町」ではないですが、最寄の駅が「三日月駅」 良い名称なので、町のあちこちに「三日月」という名称やモニュメントにも使われてました。
相生から北に播磨科学公園都市を抜けると小一時間ほどで「三日月」の町です。
こちらの蕎麦屋さんがある場所は、地元の特産品などを販売もする広い公共施設です。 
蕎麦打ち体験なども出来る立派な施設です。

兵庫県佐用郡佐用町乃井野1266   0790-79-2521
10:00 ~ 17:00
休:火曜日・ 年末年始(12/31~1/3)
MAP HP

さるそば 800円
情報によりますと、二八だそうですが、これは・・・細く美しい!職人さんの腕は確かなのが伺えます。こういう「町おこし」的な施設の蕎麦なので、正直なところ、それほど期待はしてなかったのを反省です(笑 鮫皮と生わさびが、うれしいです。とても贅沢に感じます。ツユは香りからすると関西風なんですが、極力甘さは控えめな切れのいい本格的な味です。
味わいの里 「そば処 三日月」 @ 佐用 三日月_e0024756_6194358.jpg

極細といえるでしょう。そのまま食べると、甘さのある良い香り。この細さなので、二八といっても切れないぎりぎりの線です。そのおかげでサラサラッとすすれる、最高に気持ちいい清涼感と舌触りの蕎麦です!
味わいの里 「そば処 三日月」 @ 佐用 三日月_e0024756_6195270.jpg

香り・辛さ・甘み、下ろしたてはいいですね。「わさびは持って帰らないで下さい」との注意書きがありましけど(笑 相当、持って帰られたのかも(笑
味わいの里 「そば処 三日月」 @ 佐用 三日月_e0024756_6201163.jpg

座敷に座ると、まず出される「蕎麦粉の煎餅」 固く揚げて、塩が振られてます。
お茶うけに、美味しい。
味わいの里 「そば処 三日月」 @ 佐用 三日月_e0024756_6202548.jpg

広い駐車場を囲むように、蕎麦処、特産品の販売所がありました。
味わいの里 「そば処 三日月」 @ 佐用 三日月_e0024756_6204045.jpg

味わいの里 「そば処 三日月」 @ 佐用 三日月_e0024756_23412533.jpg

by corochan2001 | 2009-08-16 00:00 | 生蕎麦・そば (54)