何を思ったのか(笑) 急な限定メールでしたね。もう必死です・・・。 聞くとやはり昼は結構な行列やったそうですが、私が行けた遅い目の時間は、すんなり入れました。店内に入ると「カレー」のいい香り、やはり皆さんカレーなようですね。それも定食か白いご飯が目に付くような気がするような、しないような。 最近、なぜか?カレー率が高い日々だったのですが、「もんど」はそんな事、知ったこっちゃ無いわけで、不意打ちの限定は「カレー」だったのです。
加古川市平岡町新在家273-8 079-420-7123
11:30~20:00(LO)(限定日は昼休の可能性あり)
休:月曜日 ・第3火曜日
MAP 新装HP
カレーラーメン 750円 小ライス 150円
限定の中では、間違いなく5本の指に入る、大好きなラーメンです。いつも同じはなく、どんどん変化してるように思います。今回、辛さはマイルドで、チャツネの甘さが、ほんの少し感じ厚みのあるコクです。いつもの事ですが、カレーに関しては、個性には走ってないですね。 めちゃ旨い!たぶん万人向けかと思います。 ラーメンの為のカレーは、ゆるいトロミが有るのですが、豚骨のゼラチンからくる濃度、ベースは「もんど」と同じWスープなので、魚介も使われてるんですね。カレー粉は焙煎して作られてるので、深い味を感じます。
麺はシコッと歯ごたえの良いストレート。和風の麺と同等です。カレーは麺の太さと、スープの濃度の関係が大切みたい。この太さの麺なんで、この濃さでも丁度良い濃度を感じます。多分うどんを入れたら、シャバシャバやと思います。
飯投入。お決まりですね(笑) 意識して残してたので、えらいスープが多かったです(笑)
けど、これが楽しみ!
お知り合いは、こんなセレクト。熱いカレーラーメンにはキ~ンと冷えた麦酒が合うそうですよ。私は飲めないのですが、何となく判る気がします。
表の戸の貼られてました。貰ったそうです。