いよいよ、「明石」の名が付いた、ご当地バーガーが登場したらしいので寄ってきました。
もう10年近く前に「怪しいラーメン屋探検隊」やってるときに、この店の2~3件隣のラーメン屋に来たことがあります。この通りは、奥行きが無いので、店はカウンターで占領されて、寸胴が道にはみ出てたラーメン店でして、味は置いといて(笑)とっても怪しくて大満足した記憶が遠くに・・・。で、行ってみると、その店の看板は残ってましたわ。
ところで最近、垢抜けてきたこのあたり、新しい店が入って、聞くと空き店舗なくなりつつあるとか。 この「明石バーガー」もまだ最近だそうで、数人のグループで経営してるそうです。
シャッター下ろした町は寂しいですからね。どんどん新しい風を吹かせてほしいです。
明石市鍛冶屋町5-32
11:00~18:00
営業日:金・土・日
MAP
鯛バーガー 500円
明石の特産でも有る「鯛」は、「まえもん」(明石鯛)を仲卸から仕入れてるそうで、衣付けてサックリ揚げられてます。変化球は無し、直球勝負な味です。鮮度のいい白身の「鯛」は、フィッシュバーガーに使われてる「タラ系」の白身より、一味も二味も、味があります。鯛フライには、ソース&タルタルソース、そしてレタスのみのシンプルな構成。バンズは軽い目のふんわりとした物です。
お品書き
まだまだ新しい店ですけど、根付いてほしいですね。
賑やかになるといいですね。
魚の棚商店街