ある日、姫路に行ったので、山陽百貨店の地下を、ぶらぶらしたんですが、特に欲しい物が有った訳ではないんですが、やっぱり見てると「あれもこれも」となってしまいますね。ここでしか買えないものも有るし、目移りしまくりで、ちょこちょこっと買い物しまして、その中でも、久しぶりだったのが、この「ジャンボぎょうざ」 目指した訳ではないのですが、ちょうど通りかかって、本当は店で食べたかったんですが、中途半端な時間だったので「持ち帰り」にしました。
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御座候 たんたん山陽店
兵庫県姫路市南町1 山陽百貨店B1 079-223-5785
10:00~19:30
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お持ち帰り用ジャンボ餃子(6ヶ入)320円
店で食べると3個か5個が選べるのですが、持ち帰りは6個入り。
6個は一応2人前でしょうか?タレが2つ入ってました。ジャンボなんですが、「長い」というのが正解です。店で包んでる手作りです。
小さなフライパンで、半分浸かるぐらいの、水を入れてじっくり焼きます。焼き上がりに色を見ながら、油はペーパーで徹底的に取って、カリカリに仕上げます。
タレと辛子で食べるのですが、そのままで薄味が付いてます。野菜の比率が多い目なんで、やさしい味ですね。また機会があれば、買ってこよう!
やはり、山陽百貨店といえば「鶏卵饅頭」も。 過去記事