少し前の週末でしたが、気候が良いせいか、お客さんも一杯でして、前に来たときは空いてる所しか見てなかったので、こんなに人気なのか驚きです。地元のおかあさんばかりで、運営してる「道の駅淡河」にある十割そばの店です。 神戸といっても、ちょっと田舎の景色、天気もいいので、この季節、爽やかです。
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神戸市北区淡河町淡河字弘法垣643-1 078-959-1665
10:00~17:00
休:水曜日
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たぬきそば定食 850円
本格的な蕎麦となかなかのダシ! ゆかりご飯とかぼちゃの煮つけ。 小皿は天かすです。
この日は、しばらく座る場所も無いほど混んでました。
サラッとした蕎麦は、浅く茹でてるのか、熱いダシで丁度良い、しなやかさを保ってます。
ダシも旨いですね。お品書きも色々あるので、楽しみです。