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ころりんの「道楽もんのこころだぁ~」 
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東播・明石・神戸・その他関西のお気に入りのB級グルメや美味しい物でもどうぞ 海峡の街 明石より発信してます。
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ここは、ころりんの「食べ歩き日記」です。気軽に楽しめる店をうろうろしてます。掲載店について、色々なご意見も有ると思いますが、あくまでも私感ですのでご了承ください。

掲載店について、ご迷惑になりうるマイナス評価のコメントを頂くのですが、苦情があれば直接、お店ないし、ご自分のブログでお願いします。申し訳ありませんが、そう判断したコメントは削除させて頂いています。
TB、コメントに関しましても、掲載店に直接関係無いもの、宣伝のためのリンクは、当方の判断で削除させて頂いてます。

また記事の情報等は伺った時点の情報です。(メディア・HP・ブログ等からの転載もあります) 情報は変更されてる場合がありますのでご了承下さい。
もし変更等、情報が有りましたら、コメントでお教え頂ければ助かります。伺った時期により消費税の変更等で価格などは変わってる可能性もありますのでご了承ください。
宜しくお願いいたします。

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第4回讃岐うどんツアー 1軒目 @ 純手打ちうどん よしや 
先日行った、久しぶりの讃岐のうどん。今回はうどんのオーソリティー、いつもの龍太郎さんと、よんちゃんの心強いメンバーです。橋を2つ渡ると四国ですから、ほんと便利になりましたね。それに高速に入る時間帯によっては「通勤割引」といのが適応されるので、かなりお得になってます。ということで、早朝出発、この季節だと、まだ暗い。もちろん渋滞も皆無なので、快適そのものです。 今回も店の選択はおまかせで、おんぶに抱っこ状態ですが、車中でのお二人の会話はマニアック過ぎて、私には理解不能です(笑) 過去3度で「S級店」と呼ばれる店は行ってるので、そろそろ「次の段階・・・」みたいなことらしい・・・。 とか盛り上がりながら、朝日に霞む讃岐富士を近くに見ながら到着した一軒目がこちら、「よしや」

香川県丸亀市飯野町東二343-1 0877-21-7523
7:00~15:00
休:火曜日
MAP  ブログ

ひやあつ(小) 220円  きつね揚げ 100円
早くからやってますね。モーニングうどん。よんちゃんの「ひやあつやでぇ!」の鶴の一声で、従います(笑) そろそろ目も覚めてるので(笑) おにぎりを取りたいのも我慢して分厚い「きつね揚げ」をトッピング。甘く煮て置いてるのですが、もう一度小鍋で温めてくれます。 小さい丼からはみ出るぐらい。ダシは、やはり「いりこ」が香りますが、きつくはなく、朝には優しく良い感じです。 
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思うと「ひやあつ」って、四国では初めてです。温度は下がりますが、うどんの活きが判る
シンプルな食べ方、粘りのあるコシは強め、気持ち良い弾力で弾き返してきます。食べ易く重さはありません。 地元の人は本当に、これを噛まずに飲むように食べるんですね。初心者の私のはまだ無理、それでもつるつる1分掛からず入っていきました。旨いうどんは、食べるスピードも早くなるもんですわ。

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実はまだ、時間は8時台、それでも常連さんが朝食に立ち寄って行きます。
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朝一から旨いうどんで目が覚めた!・・・2軒目へ!
by corochan2001 | 2011-12-16 00:00 | ★第4回讃岐うどん巡り(7)