とある土曜の夕方、友人とちょっとしたイベント前の腹ごしらえに、久しぶり寄ってみました。その方神戸在住なのに「魚の棚」あたりは初めて来たという事で、なんとなく、同じ行くなら明石らしいこちらへ。入ったときはビールのあてに2~3人。ところがそこからお客さんが次々に。結局出るころには、ほぼ満席の人気。まだ江洋軒の底力は健在ですか?根強いですね。味も有るのでしょうが、刷り込まれた明石の味って感じ。それはそれですばらしい事です。なんだかんだで私も、たまに寄ってますわ。
過去記事3過去記事2過去記事1明石市桜町11-15 078-911-3765
9:30~20:15
休:火曜日(祝日なら翌日)
MAPわんたん麺 500円この日は中途半端なタイミングだったんで「焼きそば」抜きの単品で(笑) なもんで「わんたん」で補給。めちゃ短時間で出てきます。なんて言うか、めちゃ旨いと言うより、癒し系・・・。素朴な中華そばとして明石に根付いた味。そんな位置づけが老舗の価値なんでしょうね。 何個ぐらい入ってるのかな?思っていたより、底の方から「わんたん」が次から次へ出てきます。ちょっと嬉しい誤算です。ちゅるんとした舌触りが、優しい素朴なスープと相まって、なかなか良いもんですね。友人はラーメンをあてにビールをキュ~と(笑)おっちゃんは、時間をかけて「焼きそば」を焼いてます。いい香りが店の前を漂ってます。