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ころりんの「道楽もんのこころだぁ~」 
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東播・明石・神戸・その他関西のお気に入りのB級グルメや美味しい物でもどうぞ 海峡の街 明石より発信してます。

by ころりん
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TB、コメントに関しましても、掲載店に直接関係無いもの、宣伝のためのリンクは、当方の判断で削除させて頂いてます。

また記事の情報等は伺った時点の情報です。(メディア・HP・ブログ等からの転載もあります) 情報は変更されてる場合がありますのでご了承下さい。
もし変更等、情報が有りましたら、コメントでお教え頂ければ助かります。伺った時期により消費税の変更等で価格などは変わってる可能性もありますのでご了承ください。
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うどん な也 @灘区水道筋
水道筋の中ほどにある、茶色の板張りのうどん屋さん、暖簾と表のメニューが無ければ店内が見えない為、チョット入りにくいかも知れませんが安心してどうぞ。丁度座れたけど昼時なので、ほぼ満席。(約40客)その後待ちありの状態。相変わらず人気のある店です。意外とお年寄りも多いですね。場所柄かな?。何を食べようか?とメニューを見てたら、隣のテーブルにやたら旨そうなのが・・・。店員さんに聞いたら「煮込みうどん」とのこと。

「煮込みうどん」
(正式名かは不明?隣といっしょの・・・という注文でしたので)
牛肉、玉ねぎなど具はカレーうどんに似てるけども、甘辛い珍しいダシ。「すき焼き風」とかでは無く、スジ肉を煮たダシ的で真ん中に半熟卵が。これを潰して絡めながら。柔らかめに煮込まれた麺がめちゃ合います。小さなご飯が付いてきました。

「スジカレーうどん」
実は自分なりの理想の「カレーうどん」は、辛すぎず、濃すぎず、薄すぎない、濃厚だけどしつこくない、ご飯が食べたくなるカレーうどん(好き勝ってなことかいてますけどぉ・・・)が好きなんですが以前播磨町にもありましたが、現在山田町(箕谷)の八間蔵のカレーうどんがすごく旨くて理想に近い、「な也」はその八間蔵の「お師匠さん」の店。ほぼ同じと言っていい。しかしこちらは本家本元です。さすがにベンチャラ抜きにに「美味し~い」絶妙な濃厚感、辛み、甘みのバランスの良さ、煮込まれたスジ肉も旨い。麺にダシが絡む その上、ボリュームたっぷり!、なのに最後まで飽きずに食べられる。どうもこの店のボリュームは店主の食欲に合わせてるという噂があります(笑  ぜひ白いご飯とどうぞ。

神戸市灘区水道筋2-16  078-801-7801
11:00~20:00(L.O.)
無休
MAP
過去記事「天婦羅ぶっかけ」

うどん な也 @灘区水道筋_e0024756_1463465.jpg

うどん な也 @灘区水道筋_e0024756_146595.jpg

by corochan2001 | 2006-07-02 01:46 | うどん・その他麺類 (240)