夜はめったに来ませんが、
この方の「揚げそば」で思い出したもので、晩飯に。うちからなら10分。道は空いてるし、Pもあるので、とても行きやすい店なのです。
「揚げそば 小」500円 ものごっつい「小」ですわ。太い揚げ麺はアンを吸うと不思議な食感になります。プワプワしてきます。麺を揚げると気泡が出来るようで、そこに水分が染み込む訳です。これぞ、「チキンラーメン発明のシステム!」あの方の画像と比べると全体に色が濃い目に感じます。ホントに麺が爆発してました(笑
「春巻き 小」550円 太いので一本分で2人なら十分なボリューム。辛子をつけて。
「大観定食」600円 いつもの通りこれは定番。海老玉がトロリと良い火の通り具合。(なんと今日は塩が控えめ!」やはりこうでなければ。(どんな褒め方や・・・) 多分あのときだけやったんやないかな?
過去大観5
過去大観4
過去大観3
過去大観2
過去大観1
明石市西新町3-15-17 078-923-2009
休:火曜 第3水
11:00~14:00 17:00~20:00 P向かいにあり
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