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ころりんの「道楽もんのこころだぁ~」 
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東播・明石・神戸・その他関西のお気に入りのB級グルメや美味しい物でもどうぞ 海峡の街 明石より発信してます。

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また記事の情報等は伺った時点の情報です。(メディア・HP・ブログ等からの転載もあります) 情報は変更されてる場合がありますのでご了承下さい。
もし変更等、情報が有りましたら、コメントでお教え頂ければ助かります。伺った時期により消費税の変更等で価格などは変わってる可能性もありますのでご了承ください。
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海鮮料理 みやざき @ 相生 室津近く
海岸線の紅葉も綺麗でしたが、春には桜の名所、室津の七曲の近くの峠にある海鮮料理屋さんです。相生と室津の間ぐらいでしょうか。前回は「小嶋さんのお好み焼き」で訪れたのですが、「また牡蠣の時期においで」ということで、またの訪問です。
今日は牡蠣は食べてませんけど(笑   この方の記事で見た海鮮料理屋、一階がいけすで2階が座敷の、そう大きくは無い店ですが、山頂近いので、眺望はバツグンです。

相生市相生字大谷5323    0791-23-7075
11:00~19:00(延長可)
休:月曜日(祝は翌日)
MAP

和定食 1300円
開店すぐで入ったので、我々しかいませんが、すぐに調理開始!作り置きは無いようです。煮魚も焼き魚も〆たてでした。煮魚は聞くと「タムレ?」・・・方言でしょうけど白身の、これは旨い魚です。焼き物は鯵。珍しくは無いですが、身がはじけそうな鮮度です。 刺身は「舌平目・すずき・太刀魚」 そして「茹でたシャコ」 これだけ食べられれば大満足ですね。 
洗練された板前料理と言う訳では無いのですが、丁寧な漁師料理とても言えるでしょうか、満足度がある料理です。鮮度がいいというのも、ご馳走ですね。

海鮮料理 みやざき @ 相生 室津近く_e0024756_22363950.jpg

煮魚は「タムレ」という魚だそうです。多分地域的な呼び名でしょう。タレもいい塩梅です。
白身でちょうど「あぶらめ」のような感じでしょうか。これ旨いですよ!

海鮮料理 みやざき @ 相生 室津近く_e0024756_22365712.jpg

鯵の塩焼き 身がはじけんばかりで、脂ものってます。身もたっぷり。
海鮮料理 みやざき @ 相生 室津近く_e0024756_22371260.jpg

刺身 舌平目(右)は「シタ」と呼ばれてました。淡路なんかと同じかな? すずき・太刀魚鮮度の良さが判ります。
海鮮料理 みやざき @ 相生 室津近く_e0024756_22372418.jpg

茹でしゃこ  「いけす」にたくさん泳いでました。生きてるうちが勝負のシャコですが、このあたりの名物でもあります。
海鮮料理 みやざき @ 相生 室津近く_e0024756_22374349.jpg

あなご丼 1300円
正直ちょっと、食感に驚いたのですが、この店には「あなごの刺身」や「あなごのしゃぶしゃぶ」もあって、鮮度からでしょうか?浅く煮た穴子です。いわゆる「蒸し穴」とかの丼とは別物。 とろけるような食感ではないんです。  どちらかと言うと刺身に近く、プリッとした食感。 サッと煮た感じです。新鮮ならではですね。
海鮮料理 みやざき @ 相生 室津近く_e0024756_22375798.jpg

肉厚でぶりぶり!ちょうど大き目のが一匹分ぐらいでしょうか。
海鮮料理 みやざき @ 相生 室津近く_e0024756_2238835.jpg
海鮮料理 みやざき @ 相生 室津近く_e0024756_2238276.jpg

窓からの眺望です。相生の海岸線が望めます。
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海鮮料理 みやざき @ 相生 室津近く_e0024756_22391757.jpg

お土産は、室津の港で「牡蠣」でした。  津田正水産   こんな感じで頂きました。
海鮮料理 みやざき @ 相生 室津近く_e0024756_223436.jpg

by corochan2001 | 2007-11-29 21:58 | 和食 (53)