西明石の駅から、まっすぐ南のほうにある、人気のすし屋さん。
西明石の人には有名な店かも?ころりん家御用達 (笑
東面はカウンターで食べられて、南側は持ち帰り。
ご飯時分になると、いつも行列ができてるし、休日などは早くから売り切れもあったりで、賑わってます。いつも単品で色々選んでるのですが、今日は、たくさんある折詰めの中から
「盛り合わせ3合」 甘い伊達巻き入り・・・久しぶり。
明石市西明石南町2丁目19-5 078-922-6345
8:00~21:30
休:月曜
MAP
「盛り合わせ3合」 1600円
単品を色々買うのと一緒ですけど、バランスよく詰めてくれてます。
にぎりは海老・まぐろ・いか・たこ、細巻き2種、伊達巻き・並巻き・ばってら。
ややシャリは柔らかめで、味もやや濃い目です。 いつも豆絞りのおねえさんが作ってます。その手際のいいこと! ここでジ~ッと見てて「穴子の箱寿司」の作り方を覚えたし(笑
握りのシャリもやや大きめの、食卓の寿司です。
穴子箱 260円
必須です。寿司は1度に食べずに、だらだら頂くものでね(笑
焼き穴子なんですが、叩いてるので、ちょっと蒸し穴っぽい雰囲気もあります。
漢字も覚えられます。
お手軽価格の人気店です。
もの凄く手際がいい職人さん。大量注文をさばいてます。
角の店です。