神戸洋食とワインの店 L'Ami (ラミ) @ 元町
以前、テレビでこちらの「カニクリーコロッケ」を作ってるところを見て、大量のホワイトソースに、また大量のカニ身をいれてたのが印象的で、記憶に残ってたんです。丁度、昼時間に元町に居たので行ってみました。 長いカウンターのみの店内はシックな照明・・・そんなことよりも女性で満席やん。多分1人だったら圧倒されて、よう入らんかったでせう(笑 ちょうど入れ替わりで座れたのでよかったです。 女性一人でも入りやすい雰囲気は貴重な存在ですね。 オープンキッチン。元ホテルのシェフだった店主さんが、下ごしらえの玉ねぎを刻んでます。包丁さばきは見とれるほど綺麗で早い。手作り洋食のお手軽ランチがうれしい店です。
神戸市中央区三宮町3-4-3 078-327-7225
11:00~15:00 17:00~22:00(L.O.21:00)
休:月曜日 祝日の場合は火曜日
MAP
カニクリームコロッケ 850円
ほかの方の注文品も横目で見てたのですが、それも美味しそうで、盛り付けも綺麗です。
正直なところ、おっさんには「腹5分目」なボリュームなんですがね(笑
トマトソースの上に期待の「カニクリームコロッケ」 箸で割るとネットリとしたクリームに確かにカニがたっぷり。キメの細かい衣で繊細なコロッケに揚がってます。香りが凄く良いし、旨みが詰まってます。 昼のランチはお得に設定されてますが、料理のグレードは表れてる気がします。美味しいもので、すぐなくなりましたけど(笑
繁華街の路地を曲がった所にあります。また夜にでも来たいです。