速報 ： 限定カレーラーメン ＠ 新在家 もんど

今回の限定は久しぶりの「カレーラーメン」　みんな大好きな人気商品ですね。聞くと今日の行列は、穏やかな行列だっったとか。　それでも１５時の休憩前は７組待ちの人気です。
店内がカレー屋のような香り（笑　カレー粉は焙煎してすぐより、落ち着かせたほうが良いので、数日前から取り掛かるそうです。注文ごとにスープと具材をさっと煮て仕上げます。　
カレーには「つけ麺」とこの「ラーメン」がありますが、甲乙つけがたいところ。どちらにも良さがあります。もちろん久しぶりのカレースープは最後の一滴まで完食デ～ス！

加古川市平岡町新在家２７３－８ 　　０７９－４２０－８１２３
１１：３０～２０：３０（ＬＯ）
休： 月曜
ＭＡＰ　　 HP

カレーラーメン　７５０円
見栄えは、いたってシンプル。もんど名物？の「なると」一枚頑張って主張してます（笑
写真撮ったら、すぐに沈めてやりましたがね。
「カレーうどん」とは違う！というのもテーマのひとつ、という事で「ラーメン」の為だけに開発した「苦節２年のカレースープ」です。　毎日作ってた訳では無いのでしょうけど（笑　　
もんどセンスのカレーはやっぱり、今日も旨い！特徴は普通のカレー？・・・。
そのなかにバランスの良い、香り・辛さ・甘さ、遠くにわずかな焙煎の苦味。滑らかなスープじゃ無く、絡みつくような、少し粒子のザラッとした感じがあります。
まさに、この濃度も旨みも「カレーラーメン」です。めちゃ旨！
トッピングはすべて省き、中に「鶏のもも肉「と「斜め切りのネギ」が煮込まれてます。

中太よりやや細い目に感じる麺、スープを持ち上げても、サラッとすすれるイメージです。
重たくならずに、バツグンの相性だと思います。

卵かけご飯セット　２８０円
オススメの追加です。折角のカレーなもんで（笑
「かき醤油」を掛けて、いつも通りの、卵かけご飯！

一気にかき込みたいところを・・・。

　　　　　　　・・・。投入っ！・・・。　　　　　　　（撮影もワンチャンス！）

食うど！

「卵かけカレーおじや」じゃ～！　
今度はカレーが卵でやんわりして、一滴残らず完食です！！　


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そして翌日：日曜日
オープン時間ギリギリに急に行列が出来て、写真の後にもどんどん増えて、この日は４５人ほどの待ち。カレーも人気有りますね。私の後ろに、この方やこの方も並んでました。
お知り合いに誘われて、初めての連ちゃんカレーです。
感想は昨日と同じなんですが・・・（笑