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ころりんの「道楽もんのこころだぁ~」 
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掲載店について、ご迷惑になりうるマイナス評価のコメントを頂くのですが、苦情があれば直接、お店ないし、ご自分のブログでお願いします。申し訳ありませんが、そう判断したコメントは削除させて頂いています。
TB、コメントに関しましても、掲載店に直接関係無いもの、宣伝のためのリンクは、当方の判断で削除させて頂いてます。

また記事の情報等は伺った時点の情報です。(メディア・HP・ブログ等からの転載もあります) 情報は変更されてる場合がありますのでご了承下さい。
もし変更等、情報が有りましたら、コメントでお教え頂ければ助かります。伺った時期により消費税の変更等で価格などは変わってる可能性もありますのでご了承ください。
宜しくお願いいたします。

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2006年 08月 27日 ( 3 )
卵かけご飯専門店「但熊」@ 但東町
急な計画でスカパラさんYO-Nさんと今回は某店取材目的のフードジャーナリストのはんつ遠藤さんが東京から始発飛行機で合流。取材は帰路にということで、まずはずっと行きたかった、念願の但東町の卵かけご飯専門店「但熊」へ。但東町は子午線の町、明石の真北になるんですね。播但道和田山から東へ夜久野から峠越えで2時間ちょっとぐらいかな?便利になりました。

最近、北部に詳しい「たにやん」さんのブログのアクセスが急増したらしい、その理由は、読売TV「大阪ほんわかテレビ」で「但熊」が取り上げられ、開店当時から但熊の記事を書いてた為検索された為だったとか!

今日は日曜日ということとテレビの影響か?混んでて、6~7組待ち。20分ほど待ったかな。ここは前金で払っておいて、レシート兼整理券を貰って、外で待つ。当然小さな店内は満席。隣に「百笑館」という地野菜や卵などを売ってる売店がありますが、人出のせいで卵は売り切れ・・・と思ったら箱にたくさん持って入荷!有ったのは一番小さいサイズでしたが1ネット17個入り300円と「おたまはん」関東&関西2種購入。「おみや」は達成。

しばし待って呼ばれる。
満員の店内で皆が「卵かけご飯」や「オムレツ」を食べてる姿は不思議・・・(笑
セルフなのでカウンターまでお盆をとりに行くと、ご飯、小ぶりな味噌汁、沢庵2切れ。ご飯の蓋を取ると「炊きたて!ピカピカ!」ラッキー!早速、テーブルの食べ放題の卵を。殻が固い、混ぜると白身が切れないほどの弾力。確かにいい卵な気がする。
4種あるダシ醤油からアサムラサキ「かき醤油」でかき混ぜて、濃厚な黄身を味わうと・・・やっぱりチト違う気がするなぁ。 卵特有の生臭さが全くないし、「かき醤油」もダシが効いて旨いっ!
ンシンプルでこれだけ旨い料理はそうないな!

2個目投入、今度は「おたまはん関西」で・・・。卵だらけの卵かけ・・・あぁ無くなった。。。。
YO-Nさん3個乗せやったらしい。
デザートのプリンかシフォンケーキもいきたかったが、厚かましいなりに場の空気を読む我々、暑い中、皆さん待ってるし、今回は諦めよう(笑
得もいえぬ充実感・・・贅沢な気分だなぁ・・・・。
「卵かけご飯」350円(卵食べ放題)

兵庫県豊岡市但東町栗尾916    0796-55-0901
10:00 ~17:00 当面無休
MAP

ツヤツヤご飯に、新鮮たまご、そこにダシの効いた「かき醤油」
ガツガツかき込みたいところですが、せめて、たまごもう1個、別の醤油も試したいので、抑えてます。
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「卵かけご飯」350円(卵食べ放題
いくら産地といえども、お安いです。 ここまで来るのは大変ですが、旅気分がいいですね
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養鶏場は、ごく近所。新鮮たまごがテーブルに積み上げられてます。
何個でもどうぞ!

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4~5種類の醤油が用意されてます。
「アサムラサキかき醤油」「おたまはん関西&関東) 「まるたん」
どれもダシの効いた、こだわり醤油です! (画像はスカパラさんから借用
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道沿いの看板・・・今日はPもいっぱいです。
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養鶏場が見えます。
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お隣の直売所「百笑館」で「おみやげ」を。
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直売所「百笑館」
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by corochan2001 | 2006-08-27 23:20 | その他の美味いもん(66)
「マロンホットケーキ」純喫茶サントス @ 元町
自家製生地を時間を掛けて綺麗に焼いています。表面に年輪のような模様がついてます。小ぶりなホットケーキが2枚。バター・マロン・小倉と3種類。ドリンクつき600円。2階に上がる階段が磨り減ってたり、重厚な店内が歴史を感じます。

過去記事

神戸市中央区元町通2丁目3-2   078-331-1079
8:00~ 19:00  年中無休(元旦のみ休)
MAP
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by corochan2001 | 2006-08-27 00:50 | 甘もん(164)
かうらい屋@稲美
ランチの充実で人気の「かうらい屋」
HPを見ると、今度、垂水の小束山の方にもにも支店が出来るようです。 石焼ピビンパが名物なのか食べてる人が多い気がします。しかし今日は「並々セット」1000円(ホルモン・バラ・ハラミ)。も一つは「カルビセット」1020円の肉。 キムチがマイルドで非常に旨い。スープはアサリ。量的にも これだけで十分満足かな。(ちなみに今日はご飯大盛り・・・すごい量)にもしますが。車でないと不便な場所ですが、昼は満席状態でした。人気ありますね。

過去記事1


兵庫県加古郡稲美町蛸草1477  0794-96-2888
(稲美中央公園北側)
昼の部 11:30~14:30 (14:00LO)
夜の部 17:00~22:30 (22:00LO)
休 : 火曜日

MAP HP

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by corochan2001 | 2006-08-27 00:31 | 焼肉・肉料理(81)