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ころりんの「道楽もんのこころだぁ~」 
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TB、コメントに関しましても、掲載店に直接関係無いもの、宣伝のためのリンクは、当方の判断で削除させて頂いてます。

また記事の情報等は伺った時点の情報です。(メディア・HP・ブログ等からの転載もあります) 情報は変更されてる場合がありますのでご了承下さい。
もし変更等、情報が有りましたら、コメントでお教え頂ければ助かります。伺った時期により消費税の変更等で価格などは変わってる可能性もありますのでご了承ください。
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2010年 10月 14日 ( 1 )
民生 @ 東加古川店
私の中では「ちょっと上等な味」の民正です。この日は休日だったので、いつもの昼定食は1種類のみということで、単品にしました。本当はいつも、単品メニューも選びたいとは思ってるのですが、昼に行くとついつい、色々お得に食べられる多彩な定食に目が行ってしまって。
別に高級な品が食べたい訳じゃなくて、蒸し麺の野菜の甘さがでた「やきそば」だったり
中華の香り高い「チャーハン」だったり。もう、このあたりの料理は、鍋振りの腕ひとつで作る「大衆中華」で、この味は最高なんじゃないかと感じます。
お下劣系中華も、もちろん大好きなんですが(笑)ちょっとお上品な味の民正も大ファンです。

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加古川市平岡町中野513-1
0794-37-4144
11:15~14:40(LO14:40) 17:00~21:00(LO20:30)
定休日/毎週月曜日(祝日の場合翌日休)  第3月曜・火曜日連休
MAP

やきそば 630円
シンプルなのに旨すぎる、あんかけ焼きそば。野菜の甘みがよく出てますよ。ごちゃごちゃしてません!これだけ具沢山な「やきそば」ですが、まだ上に「三鮮やきそば」もあります。いつかはきっと(笑)
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麺は蒸した平麺を、もう一度焼いて、独特の食感があります。やきそばと言えば、この麺ですね。食感がたまらん。たぶんこんな麺ですね。
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牛バラ飯 950円
ふわ~と八角の香りの、分厚い三枚肉の煮込みはトロトロのアンで絡めて、ご飯に。
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やきめし 630円
民生の真骨頂!しっとりしてるのに、パラパラほぐれる、たまらない香りのチャーハン。上等な味ですよ。
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ワンタン麺 690円
まだ食うか?と言われながら注文。白菜が入ってますね。清湯スープの淡い香りが薄味で生かされてます。
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ワンタンには挽肉とニラの特徴のあるワンタンです。
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by corochan2001 | 2010-10-14 00:00 | 中華 (154)