ころりんの「道楽もんのこころだぁ～」

いも串 ＠ 丸福精肉店 西明石総合市場

最近、コロッケの記事も上げて無かったですね。　「買い食い癖」は治ってないので、地元のフェバリット店　「丸福」　演歌の流れる異空間は昭和を引きずってます（笑　　それに空き店舗跡のフリースペースは現在、居酒屋風みたいな。　特に店という事ではなく丸福さんで、おかず買って、缶ビールで一休みできるオアシスです。　ところでこの日もコロッケいくつかと、串イモ買ったら、おばちゃんが「塩かけとく？」　急なことで「うん」とは言ったものの、ふつうはソース？　「塩」って聞かれたのは初めて。ところがです、串イモを塩味で食べてみると・・・これが旨い！

コロッケは過去記事で。

明石市鳥羽1435 西明石総合市場 078-928-3146
夕方６～７時ぐらいまでらしい
休：金曜日
ＭＡＰ

イモ串　60円
ポテチも塩なんで、普通と言えば普通？天ぷらも塩でも旨いし。　けど串イモに塩は初めてでしたが、揚げたてに「塩」は抜群の選択かもしれない。　「塩振って」とお願いすれば振ってくれますよ。
がんばれ！

大福精肉店 ＠ 加古川 志方

たまに、「すき焼き肉」を買いに良く大福です。別にどこの店とか決めてないので、「うらい」に行ったり、魚の棚の「森谷」やったり気まぐれ。大量に買うわけでもないのですが、肉のグレードは私なんかが見て判るもんじゃないんですが、なんとなく、ワングレード上に感じまして・・・。つまりは同じ価格で良い肉が買えるような気がするので、たまに楽しみに出掛けます、そりゃ近所で買うとガソリン代でもうワングレード上買えるけど（笑）・・・それはそれとして、いつも美味しい肉なのでハズレなし、冷凍のコロッケも買って、買い食いにコロッケ。ここのも絶品、それも楽しみなんですよ。


過去記事2
過去記事1

加古川市志方町横大路383　0794-52-4886
9：30～19：00（平日）　9：30～18：00（祝祭日）
休：日曜日
ＭＡＰ

コロッケ　60円
厚みの有るコロッケです、肉屋さんならではの香りのいいラードの揚げあがり、薄めの味付けでたまりません。しっとり、ぽってり。サクッ。冷凍でも買って帰るのですが、家で揚げると普通の油なのであっさり、まぁ家ならそれも良いのです。

加古川の「スーパーやまだ」でもこちらの焼き豚が売ってるので買ったことあるのですが、めちゃ旨いんですよね。こんどこちらの店で買おうかと思ってます。

千鶴屋精肉店 ＠ 新長田

だいぶ前になるんですけどね、新長田の音楽イベントに遊びにいった時に、昼飯は昼飯として、別腹？で久しぶりの買い食い（笑）　買い食いは楽しい・・・。こちらは新長田の老舗有名店ですけど、食べるのは初めてです。おかずにたくさん買って好く行く人、ちょっとおやつに寄ってく人、さすが人気店、次から次に人が立ち寄っていきます。もちろん1個だけでも気持ちよく接客してくれるのが嬉しいです。下町～新長田本町商店街、震災後、通りは綺麗になっても町の良さは変わらないですね。

神戸市長田区二葉町5-1-1 フレール・アスタ二葉1Ｆ　　　078-642-4129
10:00～19:00
月曜日
MAP

コロッケ　60円
安いですよね、手作りの個性があります、プクっと膨らんでるように見えたのですが、そんな形に整形されてました。濃い目の味付けはせず、じゃがいも本来の味が活きてます。油の香ばしさがそそりますよ、サクッとかぶりつくとたまらんですぅ。こういうシンプルな味付けもいいですね。コロッケの基本のように感じます。間違いない！！
なんか、全部食べたいんですが（笑）別にビフカツかじりながら、ながら新長田散策・・・ええやんね？
ミンチカツ　90円
ひき肉と玉ねぎの香り、冬の玉ねぎの甘さが引き立ちます。ひき肉の旨みのある肉汁、ひねってないストレートな味です。何も付けなくてもめちゃめちゃ旨いです。これまた当然、間違いない！！！（笑）

鶏皮唐揚げ 鬼平コロッケ ＠ 鷹取店

あまりに更新しないもんで、トップに広告が出ました。まぁ無料で使わせてもらってるのでしょうがないですね。ネタ（画像）が溜りに溜まって、どうしよう・・・。明日からちゃんとしよう！の毎日です（笑
と、いうわけで、コロッケではないですが、コロッケ屋さんなので、探検隊の活動です。いまやあちこちに支店が増えた「鬼平コロッケ」　もうむちゃくちゃ久しぶりに寄ったので、どう進化したかはよくわかりませんが、、ショーケースの上にこんなものが。　
旨いもんは毒だ！・・・となるべく、こういう物は避けたいと心掛けてる昨今ですが、ちょっと買ってから、あかんハマってもうた（笑）

神戸市長田区長楽町4-4-6　　　　078-731-2204
10:00〜19:00
年中無休
MAP

鶏皮唐揚げ　1パック　100円
ちらっと見てたら、さりげなく相当売れてる様子。昼頃寄ったときは、山積みに、まだフライヤー一杯に揚げてから。時間が経ってもカリカリしてます。油はよく切れてるのですが、鶏皮なので、たまにジョワってことも、基本薄味な塩加減ですが、たまに塩っぱ！場合もあります。ビールも飲まないのに、こういうものが好きですわ。
早く縁をを切りたいと思ってます（笑）　

谷崎精肉店 @ 西明石野々上

西区の辺鄙な人気焼肉店と同じ名前の精肉店ですが、こちらは西明石。たぶん何か関係は有るのでしょうが、未確認ですので。肉の品揃えも豊富で高級な品も並んでます。まぁ目的はあくまでもコロッケの買い食いなので、見て見ぬふり（笑）ということで老舗のコロッケはどんな味でしょう？こちらの近所には「三ツ輪明石直売店」もありますが、また違う個性です。

明石市野々上1丁目13-17 美よしハイム1F ‎ 078-929-1129
10:00～20：00　（揚げ物は19：30まで）
休：水曜日
MAP

ビーフコロッケ　65円
ぽってりとした、厚みの価格からすればボリューミーです。見事にサクッとした揚げあがりで見事です、何も付けなくても十分な味付けがされ玉ねぎの香り、遠くにカレーのような香辛料の香りが、極僅かにあります。そのまま揚げたてをほうばるのには最高ですよ。
ここで食べたことあるのは、コロッケ、ミンチカツ、ビフカツ、チキンカツなど。ビフカツは厚みのある上質な赤身でお値打ち品です。
ところで、画像はありませんが「ミンチカツ」85円が抜群です。コロッケと違ってやや薄いですが大きい。その大きく薄いのがいい食感で、とにかく旨いです！

精肉店 石野 ＠ 二見総合市場

昨日についで「小ネタ」です。すき焼きとかするとき、こちらに肉を買いに行く店でもありますが、この時は、ついでに揚げてもらいました。「おやつ」の為に買った物ですが・・・。　この「ジャンボフランク」めちゃでかいです。ローソンのジャンボフランクの倍近くあるかな？
ただ焼いてるのではなく「衣」があって、揚げられてる熱々をサクッと齧ると、別物ですね。どちらかと言うと「ハムカツ」に近いかもしれませんね。これも「おかず」ではなく・・・なんでしょう？やっぱり「おやつ」ですかね？最近なかなか、こういう「買い食い」も出来てないのですが、たまに齧りたいです！

過去記事1

明石市二見町東二見482-54　　　078-942-3465
9:00～19:00
休：木曜日
ＭＡＰ

ジャンボフランク　120円
油切れが完璧でして、衣がサクサクカリカリ！ジャンボと言うだけ有って、子供ならこんなん食べたら、晩御飯食べられんようになるんじゃ？（笑）

にしもと精肉店 @ 垂水 多聞

「最近コロッケ食べてへん・・・」　ん～さみしい限りです。ちょっと寒い日なんて、揚げたては最高ですけどね。それも１個だけで「もう１個食べたい！」のをぐっと我慢する快感が旨さを倍増させますわ。　本気で食べてはダメ、まして5～6個も食っては半減します（ｵｲｵｲ）　ということで、この時は、コロッケ１個とチキンカツ（・・・）　サイズで言うと「ファミチキ」ぐらいですかね。これは骨付きで、おかずと言うよりおやつ？アテ？みたいな。　たぶん、ソース掛けてビールのアテでしょうかね。コロッケの写真はピンボケなんでボツです（笑）　ここのコロッケも極旨に違いないのですよ。

過去記事3
過去記事2
過去記事1

神戸市垂水区西脇2-5-5　多聞ニューセンター内　 078-781-4114
10：30~19：00頃　
休:金曜日
ＭＡＰ

チキンカツ 60円
分厚くは無いですが、ラードで揚げられてるので、カラリと香ばしいです。骨が串カツの串みたいで食べやすくできてます。軽い塩・胡椒の下味で、そのままでも美味しい。

ささみチーズなんかも旨いですよ。ハムカツもええですね。

粗挽きコロッケ 和牛 うらい ＠ 加古川

相変わらず人気の「和牛うらい」ですが、たまには「すき焼き」でも、と思ってドライブがてら、買出しに。　駐車場には車も一杯。　どうもこちらに行くと気も大きくなる（笑）　見るからに旨そうな、良い肉が並んでますからね！まぁ予算的なこともあって、適当なのを適量ほど購入して、折角なんで「買い食い」なんぞを。
前来た時には気付かなかった、コロッケなんですが、通常のもとは、別に「粗引き・・・」ちょっと正確な名前は忘れたんですが、「ジャガ芋ごろごろ系」がありました。店のＨＰを見ても出てないので、新製品ですかね？もともと、こちらのは分厚く、しっとりマッシュしたペースト状なんで、「ほくほく」のタイプではなかったのですが、これは新食感ですね。

過去記事 肉巻おにぎり
過去記事 カンコロ1

加古川市平荘町小畑1130 　 079-428-0215
9:00～19:00
休：火曜日　（祭日は営業）
ＭＡＰ　　ＨＰ

粗挽きコロッケ　63円
とりあえず、齧り付きたいとこころを我慢して（笑）　二つ割に。なるほど、じゃがいもが形を残し、ゴロゴロ。たまに、こういうタイプ出会いますが、こちらのは「あえて」残してます。本来、端肉の挽肉のはずが、小さい目のブロックがたくさん。さすが、味付けも、揚げ上がりもパーフェクトですやん！買い食いは楽しい・・・。

竹園特製コロッケ @ 芦屋駅前

芦屋駅前からすぐの竹園旅館がやってる精肉店。かのミスター長嶋氏が、宿泊時に、お替りをしたコロッケだそうですが、なんせ芦屋には全く用事もないし、持ち帰ると確実に冷める距離。　
しかし「関コロ隊」としては、コレクションとしても、押さえておきたい店だったんですが、やっと。　
広い店内は拘りの高級肉が並んでますが、そちらは芦屋マダム御用達用で、ご縁もないので・・・（笑）　目的はコロッケ一本です。そりゃミンチカツにも未練はありますが、また今度。　
とにかく、どんどん揚がって、どんどん売れていく店ですね。　注文するとフライヤー網に並んでるのを包んだんで「揚げ置き」のを入よったか？と思ったんですが、袋の底を触ると熱々。　多少タイムラグは有っても冷めるほど置いてはないんでしょう。　
ズシっとボリュームを感じつつ、名店の名品コロッケです。

芦屋市大原町10-1 ホテル竹園芦屋1階　　　0797-22-4919
9:30～18:40
休:木曜日
MAP 　HP

竹園特製コロッケ　1ケ 99円
このアングルを撮るのも場所柄か？つらい（笑）　5秒で終了。　
ぽってりと厚みがあります。但馬牛の端しっこのスジも入れてくれてると期待しつつ。
細かいパン粉を香りの良いヘッド油で揚げてる感じです。カラッと揚がってて油切れも完璧。　
味付けは色々工夫されてるのでしょうが、シンプルな塩味と芋の自然な甘さであっさり、ところどころ芋の形が残されて、素材の風味が活かされてます。それに揚げ油の香りが、旨みやコクになってるのでしょう。ペーストとホクホクの中間あたりでしょうか。シンプルイズベスト！　通常のコロッケの1.5倍ぐらいの厚みのボリューム感、それでこの価格は破格ですね。

にしもと精肉店 @ 垂水 多聞

久しぶりの「関コロ隊」活動です！舞子の多聞ですが、このあたりに、私にとって、不可欠な店が２件あります。一軒はこちらと、もう一軒は、もう少し南の「野村とうふ店」の絹揚げ＆厚揚げです。どちらもたまには寄りたいのは、山々ですがね。なかなか、ついでが無くて。
で、この日は遠回りして「コロッケとチキンカツ」が目的です。　ところが・・・予想はしてましたが、夕方で「チキンカツ」が売り切れ。。。じゃぁ他のを少しと「すぐ食べるのでコロッケを別に・・・」　「Pでの飲食は禁止」注意書きがありましたから、ご注意を。
けど揚げたてに、勝るものはない訳で、とっと走って食べましたよ（笑）

過去記事2
過去記事1

神戸市垂水区西脇2-5-5　多聞ニューセンター内　 078-781-4114
10：30~19：00頃　
休:金曜日
ＭＡＰ

コロッケ 60円
ん～やっぱり旨いです。劇的に旨い！　風味よく玉ねぎが練りこまれてるのですが、口に残らない所を見ると、摺られてるのか？細かいのでしょうね。その甘さが効いて、ジャガイモのペーストもしっとり。ラードの香ばしさは家庭では、出せない味です。揚げたをほうばると、たまりません！！！！ほんと絶妙な逸品コロッケ。
ひさしぶりだったのですが、駐車場のゲートも撤去されて、入り易くなってました。
多彩な種類があります。ハムカツにも目を取られ、ビフカツ（大）は何時の日か・・・。